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電烤箱選購技巧
1、看外表：要注意看箱體漆層、結合是否精致---，外表應無劃痕、磕傷等；各功能旋鈕應靈活---。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000w之間，其功率大小是根據箱體容積而設計的，家用應選1000w以上的規格，因高功率電烤箱升溫快，熱損少，耗電相對節省些。
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選購---定要先問自己”的幾點問題
為什么要買烤箱？
是偶爾用用做點小餅干，還是會經常為家人做烘焙食物？或是---烘焙---？
買了主要做什么？
是偶爾烤個蛋撻、雞翅、小糕點，還是需要烤面包、吐司、烤雞等較大的食物？
使用頻率會不會多？
是一個月一次？一周一次？還是每天都要使用？
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---管材質：
目前電烤箱的---管主要有金屬---管和石英---管兩種。
金屬---管大致分為銅的和不銹鋼的，以不銹鋼使用為廣泛，不銹鋼表面有一層藍色的鈍化膜，這層膜有著---的拒腐蝕的特點，不銹鋼---管具有熱，加熱快，耐腐蝕的特點，所以使用---。
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