公司已成為一家以食材配送、蔬菜配送、凈菜配送、農(nóng)產(chǎn)品加工配送、餐飲管理服務(wù)與電子商務(wù)等經(jīng)營(yíng)范圍于一體的農(nóng)產(chǎn)品配送公司。公司目前擁有配大型送車(chē)間，可容納數(shù)百?lài)崈銎返睦鋷?kù)和保鮮庫(kù)，配送車(chē)輛達(dá)多臺(tái)。并在建立大型蔬菜和養(yǎng)殖基地，保障提供當(dāng)天新鮮無(wú)公害蔬菜瓜果和蛋禽。 公司提供的豬肉、牛肉等肉制品全部由正規(guī)肉聯(lián)廠供應(yīng)，經(jīng)衛(wèi)生-有效檢疫，保障衛(wèi)生、安全；其它品種如豆制品、豬紅、食用油等由周邊正規(guī)品牌的供應(yīng)商提供。公司提供所供物品均有完整的有效檢疫報(bào)告，并實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)售后服務(wù)工作，對(duì)客戶(hù)所關(guān)注的問(wèn)題，公司在短時(shí)間內(nèi)予以解決，切實(shí)保障食品安全，贏得客戶(hù)的-。
目前，我國(guó)的冷鏈?zhǔn)巢呐渌退讲⒎牵踔料鄬?duì)于發(fā)達(dá)而言，我們的技術(shù)可以說(shuō)是比較滯后的。究其原因，主要是因?yàn)槭巢呐渌统杀具^(guò)高。以往的生鮮行業(yè)在運(yùn)輸時(shí)大多采用外物降溫冰塊等等方法，常溫車(chē)是主要的運(yùn)輸工具，可保鮮2-3天，但是這種運(yùn)輸方法不僅成本高、而且效率低下。
面對(duì)這一難題，千喜鶴怎么樣解決呢？首先，它在各主要城市中建立起了一個(gè)極速達(dá)冷鏈?zhǔn)巢呐渌腕w系，這一體系可分為“城市分選中心+ 社區(qū)配送中心”兩部分， 來(lái)保障千喜鶴給用戶(hù)的“2小時(shí)送貨”承諾。
此外，經(jīng)過(guò)近5年的經(jīng)營(yíng)，截止至2018年的第二季度末，三水大米配送，千喜鶴的用戶(hù)規(guī)模占比在整個(gè)電商行業(yè)生鮮類(lèi)中已突破了50%，在連續(xù)4個(gè)季度中均為行業(yè)表率。
面對(duì)社會(huì)大眾對(duì)“千喜鶴怎么樣”持有的疑問(wèn)與關(guān)注，千喜鶴始終致力于用態(tài)度作出回答，用行動(dòng)打消疑慮。如今，連續(xù)四季度的市場(chǎng)占有率，網(wǎng)上越來(lái)越多的用戶(hù)-，以及越來(lái)越-服務(wù)水準(zhǔn)，相信便捷千喜鶴回饋給大眾的-。
還有第三類(lèi)人群，智能化炒菜機(jī)器人的出現(xiàn)，這些年科技發(fā)展的速度相信大家都有所感受，像蔬東坡的出現(xiàn)和應(yīng)用就解決我們這個(gè)行業(yè)很多手工操作的工作。那在餐飲界也有同樣的需求，現(xiàn)在餐飲老板的痛點(diǎn)在于廚師，尤其一些有-的老店，往往離不開(kāi)一個(gè)具有傳承性的大廚。
但人是很難控制的，人不在了、家里有事了、要漲工資了……如果炒菜機(jī)器人能夠通過(guò)-的數(shù)據(jù)分析，替代廚師的工作也未必不可。關(guān)聯(lián)行業(yè)的發(fā)展都是同步的，炒菜機(jī)器人的應(yīng)用離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化的凈菜。
所以?xún)舨宋磥?lái)發(fā)展空間是值得期待的，相對(duì)于粗加工的毛菜，凈菜標(biāo)準(zhǔn)化的可能性也會(huì)更高。
所有的經(jīng)驗(yàn)都是一家之言，真正到企業(yè)可借鑒可落地的話還需要因企業(yè)而異，但經(jīng)驗(yàn)的積累卻是管理進(jìn)步的必經(jīng)之路。
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