海南紫紅薯粉-樂農食品廠-紫紅薯粉淀粉是什么顏色

紫薯冰皮月餅的做法

所需材料：

餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，

冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，紫紅薯粉淀粉是什么顏色，玉米油

做法：

1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右

2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，海南紫紅薯粉，注意要小火！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉

3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用

6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼

7、捏一小塊冰皮，木薯粉，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！印模中可以刷點食用油防止沾模

8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！

紫薯全粉的概念是：包含了紫薯的所有營養價值的全部的烘干原料。它是廣泛用于紫薯風味的餅干，面包等食品的一個-的食品添加劑同時也是大劑量添加的原料。紫薯全粉是一個食品行業常用的食品原料。它的制作所成的原料主要是紫薯王這個品種，紫紅薯粉的做法大全，其他的品種做出的紫薯全粉在花青素和顏色、出品率上都是有一定弊端的，所以這是我公司經過常年的實驗和總結出的一個規律。必須用紫薯王來做紫薯全粉！這是一點-的東西，所以筆者在文章中反復重復這一點。所以也希望用戶在食用紫薯全粉的時候一定要注意它產品的穩定性。