海鴨以捕食海邊小海鮮為生，所以又形象的稱之為叫弄潮鴨，鹵鴨蛋加盟代理，海鴨蛋是中國南海北部灣海域---紅樹林保護(hù)區(qū)、主要產(chǎn)區(qū)為湛江、防城港、北海、欽州、威海、廣東臺(tái)山等沿海地區(qū)的海邊域涂灘養(yǎng)殖的海鴨所產(chǎn)的蛋。每次潮落，紅樹林里總會(huì)滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅，由此可見海鴨蛋與普通鴨蛋相比，營養(yǎng)價(jià)值是更高的。

怎么判斷海鴨蛋真是海鴨蛋呢？

鴨蛋的外觀都是一樣的，我們很難通過外表區(qū)分出來。海鴨蛋和普通鴨蛋較大的區(qū)別就是蛋黃的顏色，海鴨蛋的蛋黃顏色要更深一點(diǎn)。一些商家抓住了這個(gè)特點(diǎn)，會(huì)給鴨子喂養(yǎng)色素等添加劑，這樣鴨子生出來的鴨蛋蛋黃顏色就更深一些，然后通過這種方式冒充海鴨蛋混入市場-暴利。

其實(shí)咸鴨蛋蛋黃里的“油”是蛋中原本就有的。不過海鴨蛋還是一顆小鮮蛋的時(shí)候，蛋白質(zhì)與脂肪能均勻地混合成乳狀液，油脂被分散成很小的油滴，并且每個(gè)小油滴外面還被蛋白質(zhì)和水膜包裹著，鹵鴨蛋，被密閉在水膜內(nèi)的油脂就跟---了一樣，鹵鴨蛋加盟，我們的肉眼看不出來。

如果要說到咸鴨蛋，相信有很多人都比較喜歡吃，鹵鴨蛋批發(fā)，不管是用來做菜還是下飯都是非常-的選擇。咸鴨蛋吃起來的口感咸香美味的，之前也是非常上癮的。很多人想吃咸鴨蛋的時(shí)候，都會(huì)選擇到外面購買一些現(xiàn)成的來吃，但是現(xiàn)在市面上賣的咸鴨蛋價(jià)格還是比較貴的，而且在制作的過程當(dāng)中也是有一些衛(wèi)生---的，所以很多人也都會(huì)自己在家里面動(dòng)手制作一些咸鴨蛋，這樣吃起來才會(huì)放心。

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