為了提高殺菌過程中熱力分布效果,殺菌鍋安裝除借鑒fda法規(guī)及sn0400標(biāo)準(zhǔn)我們還采用率循環(huán)水泵及高密封的軸流風(fēng)機(jī)以加大鍋內(nèi)循環(huán);我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),---的節(jié)約了水資源,驢肉殺菌鍋型號(hào),符合當(dāng)代節(jié)能的理念
諸城市眾工機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)殺菌鍋有很多種,在我國傳統(tǒng)的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式
產(chǎn)品介紹:
用簡單的術(shù)語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:
系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度---高于沸水。
系統(tǒng)使用某種介質(zhì)稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋和蒸汽/空氣混合物。
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5.電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
◆采用---的電腦控制系統(tǒng)。
◆采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
◆采用換熱器,幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
◆整個(gè)殺菌程序完全采用電腦自動(dòng)化控制,無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動(dòng)畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖。