焦-酸鈉-焦-酸鈉出口-焦-酸鈉安全技術說明書

      焦---酸鈉為白色或微黃色結晶粉末，帶有-的so2氣味。焦---酸鈉比---酸鹽有更-的還原性，作用與---酸鈉相似。“焦---酸鈉”是一種具有漂白、防腐和防止氧化功能的食品添加劑，在空氣中，會分解出帶有---氣味的so2，焦---酸鈉---，吸入過量會對人體造成一定的危害。所以應存于陰涼、干燥、通風-的庫房。遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，焦---酸鈉hs編碼，切忌混儲。不宜久存，焦---酸鈉安全技術說明書，以免變質。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

      焦---酸鈉的檢測方法目前主要有---副玖瑰法、蒸餾法、離子色譜法和碘量法。---

副玖瑰法需使用大量有害試劑；蒸餾法檢測過程復雜，所需時間長；離子色譜法對檢測設備、

檢測人員技術要求較高，而且檢測周期較長，檢測費用高。以上 3 種檢測方法現階段不適合對農

產品批發市場的快速檢測，因此現在多使用現場快速檢測試劑盒碘量法。該速測盒

是根據- gb/t5009.34-2003《食品中---酸鹽的測定》研制而成，其原理是食品中的---

酸鹽和可迅速與本試劑反應生成紫色產物，顏色越深，表示樣品中或---酸鹽

的含量越高，采用目視比色分析方法，與標準色階比較，可以得出樣品中---酸鹽的半定量結果。

具有使用方便、可隨身攜帶、即時現場檢測、檢測速度快、樣品和試劑用量少、無污染等優點，

應用前景廣闊。