食品安全關系著千家萬戶，生活中很多食材的烹飪都離不開淀粉。淀粉也就是俗稱的“芡”，像綠豆淀粉勾出的芡勻、亮，經久不泄。但相比較下紅薯淀粉較差，故而紅薯淀粉主要通過薯類淀粉機加工而成，那么，如何鑒定其---壞呢？
1、看淀粉的色澤。---的淀粉色澤潔白有光澤，無雜質，無異味，淀粉應干燥、松散、細膩、滑潤。
2、用手搓捻。識別淀粉---壞和真假方法就是用手搓捻，純正的淀粉手感光滑、細膩，用手攥一些，有咯吱、咯吱的聲響。另外淀粉溶于清水，純正的淀粉靜放片刻會很快沉淀，水色清澈。
3、品嘗淀粉的口感。取少量淀粉送入口中，憑口中味蕾、牙齒等感官辨別紅薯淀粉是否有異味和有雜質。如品嘗時有濃厚的酸味，就代表這樣的淀粉制粉條筋力稍差；要是紅薯淀粉有酸霉味，這種紅薯淀粉加工粉條時易斷條；若有滑石粉味、麥面味等表示地淀粉中摻有雜質。用牙齒細嚼時，若有牙磣感，則紅薯淀粉中泥沙含量較多；紅薯淀粉無異味，細嚼不牙磣則紅薯淀粉。
當然，好的淀粉也離不開妥善的保管：由于干淀粉的吸濕性很強，吸溫后易結塊，有時還產生霉臭味，因此在保管時應注意防潮和通風。而且干淀粉吸收異味十分的強，保存時不要和有異味食品放在一起。如魷魚及其海產品帶有腥臭味。
紅薯粉碎機加工健康無添加的紅薯淀粉
如今，紅薯加工所得的淀粉成為人們日常生活中不可或缺的食物之一。現在生活中不少的農戶都自己在家制作紅薯淀粉。利用紅薯淀粉機，加工健康無添加的紅薯淀粉，不但增強了動手能力，紅薯粉碎機多少錢一臺，還能享受一份“安心的紅薯淀粉”。
紅薯粉碎機是綜合各種淀粉機的一種機械。其---良，結構合理緊湊，使用---，生產，是廣大制作紅薯淀粉的理想設備。
1、將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀，且碎渣少，不堵塞過濾網，能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序。
2、淀粉原料被送入喂料口后，在紅薯淀粉機的作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，大型紅薯粉碎機，在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。
3、被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。
4、利用紅薯淀粉機加工出的粉渣均勻細膩，淀粉提取率更高。加工而成的紅薯淀粉無塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，也可以裝在手扶拖拉機動加工。
所以，要想吃到健康無添加的紅薯淀粉，自己動手用紅薯淀粉機制作是個好主意，而且紅薯淀粉機在操作上也十分的簡單、方便、快捷。
前段時間，“問題淀粉”的出現使部分市民對淀粉的食用安全產生質疑，那么，廣大消費者就會擔憂，紅薯粉碎機加工的藕粉食用對人體是否有危害呢？
1、紅薯粉碎機淀粉的加工過程是一個物理過程，在整個生產過程中不需要添加任何化學品，所以市民---不必---淀粉因添加一些材料而產生化學反應，在食用后會對人體產生危害。
2、一些消費者可能還會---一些工業(yè)淀粉流入日常生活。其實，由于淀粉生產不添加任何化學制劑，所以也沒有將工業(yè)用和食用分開。在實際生活中，淀粉也都用作食品工業(yè)原料。
3、隨著市民對食品安全意識的增強，同時也是為了增強淀粉的---保障，如今已經把工業(yè)淀粉和使用淀粉都進行檢測，只有符合標準的才會供給消費者使用。大多人們可以食用淀粉中不應含有和鉛，只要這兩種重金屬檢測合格就屬于可食用的放心淀粉，否則是不可食用的工業(yè)淀粉。
4、除此之外，紅薯粉碎機加工的藕粉不但不會給人體帶來危害外，還具有豐富的營養(yǎng)價值。藕粉一直以來就是是久負盛譽的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，含有淀粉、---、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種---。
5、-認為藕能補五臟，和脾胃，益血。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于---，又有生津---、、-、養(yǎng)血止血之功效。---適宜高熱、食欲不振、營養(yǎng)---者多食用。
因為紅薯粉碎機生產可以代替多個人同時生產，紅薯粉碎機，因而生產，紅薯粉碎機視頻，省工省時，是咱們各大企業(yè)加工淀粉的較佳設備。
薯類制粉設備主要由螺旋清洗機、刨碎分離機、磨漿分離機、渣漿分離組合篩和攪拌機等單機組合而成，---適合于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和業(yè)戶用于馬鈴薯和甘薯等薯類淀粉的---加工。
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