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每日食材分享——白魚米
今天來給大家介紹一下用白魚米做的一道美食松仁魚米的營養(yǎng)價值。
松仁魚米是江蘇菜系中很有名的一道美食，制作工藝精細，色彩悅目。魚米味道鮮嫩爽滑，清淡不膩，營養(yǎng)也豐富，揚州海鮮凍品，老少皆宜。
魚肉的營養(yǎng)價值---，今天就來給大家說說松仁的高營養(yǎng)價值。松仁性溫、味甘，能夠養(yǎng)顏、、潤腸---，同時松仁具有---的益腦功效，對于經(jīng)常用腦的人吃比較好。松仁還是堅果中的佳品，海鮮凍品批發(fā)市場價格，含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及礦物質，能夠滿足人體所需的各種營養(yǎng)素。
阿拉斯加鱈蟹柳
阿拉斯加鱈蟹柳
品名：鱈蟹柳
規(guī)格：250克*40包/件
蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品，雖然叫蟹柳其實成份是魚肉，“柳”是中華飲食的名詞，用來指成形的肉塊或肉片，可以看到清晰的紋路。剔除骨頭以后光剩下肉的一種做成了長條狀的半成品食品，因為做的形狀是長條的，而且成色似蟹肉，所以通俗上習慣性的叫蟹柳。
蟹柳，海鮮凍品現(xiàn)貨速發(fā)，屬于魚糜類產(chǎn)品。魚糜類產(chǎn)品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)結構合理、安全健康的一類深加工海洋食品。
臭鱖魚
品名：臭鱖魚
規(guī)格：1.2~1.3斤、1.4~1.5斤，海鮮凍品一件------，凈膛的1.4~1.5斤。
做法：適合紅燒、石鍋，干燒等等烹調方法。
特點：臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道徽州傳統(tǒng)名菜，徽州菜的代表之一，此菜因制法---，食而得異香。臭鱖魚，是以鱖魚、生姜、紅辣椒為原料制作的一道菜品。聞起來臭，吃起來香，肉質鮮嫩丶醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。
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