山西冷庫工程-龍墅魚缸-小型冷庫工程

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小編為您分享冷庫的小知識：冷庫工程

粽子如何保鮮更-？冷庫廠家介紹：

粽子、咸鴨蛋是很多地方端午節餐桌上的食材，其中各種口味、老少皆宜的粽子更是深得大家的喜愛。通常情況下，粽子是由糯米蒸煮而成，內含肉、蛋黃、豆沙、蓮蓉、豆子等各種新鮮食材，因此常溫環境下不容易長時間保存。那粽子如何保鮮才能更-呢？

建議先晾瀝水分：在放入冰箱進行冷藏或冷凍前，建議先晾瀝水分并預冷，這樣一來就能-地避免粽子內部水分過多造成的口感影響。 　　

建議套保鮮袋子：在晾瀝水分并冷卻后，在給粽子套一個保鮮袋子，再放入冷藏室或者冷凍室儲藏，從而避免食物間串味而使得風味受損。

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關于冷庫設計中的材料選取規范：

因為長期處于低溫狀態下進行工作，尤其是其周期性的---和解凍，使建筑結構容易受到破壞。因此，冷庫設計材料必須要有著比較好的抗凍能力，防止出現各種不利冷庫運行的現象。

冷卻間和制冷壓縮機房的地面應設地漏，地漏水封高度不應小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應有排水及防止水流倒灌設施。