食品級雙氧水的殺菌原理及特點
雙氧水生產的食品級雙氧水作為生產加工助劑，常被用于礦泉水、蔬菜、水產品、瓜果等產品的殺菌，同時該雙氧水還可作為食品添加劑配料，直接加入食品中。在自來水中加入幾個ppm的雙氧水代替氯作殺菌劑，據了解，有的采用這樣的方式已有幾十年之久，哪里賣雙氧水，然而在我國目前尚無相關衛生標準，因此不能使用。食品級雙氧水是如何達到殺菌---的？它有什么樣的特點呢？
殺菌原理：雙氧水利用活性氧極強的氧化能力，雙氧水成分，可以破壞微生物體內的原生質，從而達到殺滅微生物和消毒滅菌的目標。
特點：有廣譜、高1效、長效的殺菌特點，在完成殺菌后，35%雙氧水，食品級雙氧水分解為氧氣和水，其殘留物無1毒，是一種型消1毒劑。
南京聯特化工有限公司地處南京江北新區南京化學工業園內，公司主要經營產品有：---、---、液堿、---、---、片堿、元明粉、雙氧水、水處理藥劑等化工產品，公司銷售網絡---全國各地，擁有---的售后服務團隊。
雙氧水的白沫要擦掉嗎？
要沖洗掉。 由于雙氧水對皮膚有腐蝕作用，因此使用后需盡快用生理鹽水或無菌蒸餾水再次沖洗傷口，一般三到五分鐘后，皮膚就可以恢復正常顏色，然后再視傷口情況適當涂用消 毒，等其干爽，避免感即可，注意必 須是無菌沖洗。
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---法：工業規模化生產主要方法是2----eaq法。2----在一定溫度壓力在催化劑作用下和氫氣反應生成2-氫---，2-氫---在一定溫度壓力下與氧發生氧化還原反應，2-氫---還原生成2----同時生成，再經過萃取獲得水溶液，鎮江雙氧水，后經過重芳烴凈化得到合格的水溶液，俗稱，此工藝大多用來制備27.5%的，濃度較高的水溶液如35%、50%的則可以通過蒸餾得到。
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