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采用三頻恒溫數控超聲輔助提取技術優化了總多酚提取工藝;通過比較試驗和掃描電鏡分析了該技術提取的原因;從fick定律出發建立了總多酚擴散動力學方程,并進行了驗證。結果表明,恒溫超聲提取總多酚工藝條件為:---體積分數60
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有效成分游離進入提取溶劑,使一定范圍內隨超聲功率升高而促進總多酚溶出。而當功率過高時,造成溫度過高又促使某些總多酚分解。同時,功率越高其聲強也越高,聲強越高產生的空泡越多,空泡越多反射聲波越多,使能量傳遞效率降低,影響總多酚提取率。故試驗選定提取功率180、210和240w做正交試驗。 [1]
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保鮮箱分為三種:一種是塑料保鮮箱即保鮮盒:采用樹脂材料制成,一般耐溫范圍:溫120℃,溫-20℃,一種是泡沫保鮮箱,后一種是耐冷耐熱的科技保鮮箱,采用食品級的lldpe材料。
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