眾工機械成立于2002年，公司致力于從事食品全自動殺菌鍋、新含氣調理殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、行星攪拌炒鍋、鹵制鍋、鵪鶉蛋、鹵蛋生產線研究、設計、制造、服務于一體的現代化公司，公司擁有壓力容器制造許可---編號：ts2237350-2017，并成功通過了山東省質檢局的“kyl型殺菌鍋快開門安全連鎖裝置”的鑒定編號：sy-wt-2010-0019，產品通過iso9001國際管理體系，并擁有自主進出口經營權。源于品質，科技驅動生活。我公司引進日本新氣調殺菌技術，結合國內食品企業實際需求，研制出新氣調殺菌系列產品，為國內食品企業局限于高溫高壓殺菌模式---了先河，完全替代國外進口殺菌設備，公司先后與中國農科院、大連海洋大學、北京天謠食品等大專院校與食品企業，針對食品---殺菌工藝，解決了高溫殺菌保質不保鮮，通過新工藝與新氣調設備的結合，為企業贏得---市場，公司擁有獨立的高標準新氣調食品實驗室、熱力殺菌實驗室與殺菌檢測實驗室，所有產品均達到美國fda標準，并通過熱分布測試與f0值測試，---每位客戶可以現場體驗整個食品工藝流程及設備運行狀態，產品銷往全國各省市區，并出口到日本、歐美、越南、馬來西亞、蒙古國、德國、俄羅斯等。 眾工公司擁有完善的售后服務體系，為用戶提供、快捷、的服務，售后人員在接到報修電話后-到達現場，---用戶無---。不斷---的服務已經成為眾工公司的---競爭力之一。
殺菌鍋氣動閥門的使用與維護
殺菌鍋氣動閥門的使用與維護發布時間：2017-8-19
1. ---氣源干燥、清潔，對與執行器相配合使用的空氣過濾器要進行放水、排污。
2. 安裝電磁閥的氣動執行器，調試時應先用手動按鈕操作電磁閥上的紅色按鈕調試，然后再通電調試。
3. 閥桿定期加潤滑油，每月一次。
殺菌鍋板式換熱器使用及維護
1. 吹洗管道時，---雜物不能進入板式換熱器。
2. 啟動換熱器時，---介質的入口閥門關閉、出口閥門打開，啟動泵，然后打開入口閥門。停機時，關閉入口閥門，再停止泵。
3. 使用時，切勿超過銘牌上標定的壓力和溫度設計值。
4. 使用中，蒸汽管道壓力不能超過0.6mpa，避免沖壞密封圈，如超過0.6mpa，要調整減壓閥。
5. 如果換熱器已經關閉幾天或更長時間，則應該將它排凈。如果處理已停止并且周圍的溫度低于介質的凝結溫度，也應將換熱器排凈。如圖所示。
6. 使用中，每過10個月應均勻鎖緊板式換熱器上的對夾螺栓，---密封效果。
可用小型殺菌鍋，一次可殺菌50-100袋。殺菌的時間與溫度為115℃條件下殺菌5min，冷卻10 min后，再在115℃條件下殺菌30 min冷卻10 min，后在115℃條件下殺菌5 min即可。殺菌結束后，徐徐打開殺菌鍋，將袋放入水中冷卻至40℃左右，擦袋即出成品，可入庫并銷售。
清洗、去皮***熟化***搗成泥狀***調味***加熱***裝袋***封口***殺菌、冷卻***成品。
二、原料挑選
選擇無霉爛、無傷損的馬鈴薯洗凈，去皮，甜玉米殺菌釜報價，并立即投入1.2%的鹽水中，防止變褐。
三、蒸煮制泥
在殺菌鍋---馬鈴薯煮或蒸熟撈出，用搗制機搗成醬狀或泥狀，也可人工搗成細膩泥狀。
四、調味加熱
1、調味配方。馬鈴薯泥料25kg，色拉油0.63kg、大蔥0.5kg、精鹽0.18kg、花椒面50g、味素25g、清水6.25kg。
2、在殺菌鍋---其加熱，放入蔥花稍炒，加入馬鈴薯泥料，再加入其他調味料和清水。加熱熬至含干物質60%熬約30min時可出鍋。加熱時應注意鏟拌防止糊鍋。
五、裝袋
將熬成的馬鈴薯泥裝入蒸煮袋，每袋凈重350g或400g，并用真空封口機封口，控制真空度在0.059mpa。
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