永康市-廚具有限公司是一家致力于不粘鍋研發、生產、銷售、服務為一體的企業，公司主營
「不銹鋼鍋」廠家與您分享：
鐵制品的清潔
家庭廚房中使用的鐵制品包括鐵鍋、菜刀等。鐵制品清潔的主要問題是除銹和防銹。
新鐵鍋除銹：把新鐵鍋燒熱，倒入半斤食醋，再燒熱；用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉；用清水把鍋刷凈。小竅門：250克，放人鍋中，加少量水，加熱，用鍋鏟按著擦洗，l～2次即可除銹。
鐵制品防銹：鐵質炊具用后浸入較濃的淘米水中，可以防止生銹；鐵鍋、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片揩干，可以起到防銹的作用；鐵制品用完后及時洗凈，用干凈的布擦干，可以防止生銹。
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「不銹鋼鍋」廠家與您分享：上漿后封油很重要，原料需要上漿的，不銹鋼平底鍋，可以在上漿之后再加一點生油，一來保護原料的水分，二來炒制的時候食材表面的油會起到隔離作用，不容易粘鍋。我自己做菜上漿之后一般加香油，一來不容易粘鍋，二來能增加香味，出鍋的時候也不需要再放香油了，省時、省力、省油。
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不要用鐵鏟炒菜
不粘鍋的不粘涂層厚度只有0.2毫米左右，因此炒菜時不要用鐵鏟，以免破壞涂層。不粘鍋烹飪菜肴，建議用耐熱的木制鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表層。
不可直接用冷水洗熱鍋不粘鍋使用完畢后，不銹鋼鍋生產，應先將鍋置于鍋架上，待溫度稍降后，再用清水洗滌，切不可將熱鍋直接放入冷水中清洗。如有頑固污跡，用熱水加上洗潔精，以軟布輕輕擦洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力擦洗。
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