深圳紅茶廠家-荔花村
荔花村擁有茶園2000多畝,主營英德紅茶、英紅九號。在廣東省英德市英紅鎮擁有可扦插繁育1600萬株英紅九號茶苗的100畝育苗基地及建有生產加工工廠。
紅茶有哪些標準分類?
紅茶根據茶葉在茶樹上的位置和成-的形狀分為不同的規格:
●白毫(簡稱p):白毫。
●斷發(簡稱bp):剪碎或不完整的白發。
●香茶(簡稱f):指比碎白毛小的薄片。
低種小種(簡稱souchong):種小種茶。
●茶粉(簡稱塵):茶粉或抹茶。
●剁-撕-卷紅茶(簡稱ctc)
茶具之茶壺
茶壺:在潮人的土語中被稱為“沖罐”和“蘇罐”,因為它來自江蘇宜興,是宜興很小的一種茶壺。選茶壺的時候有個四字公式,說:“小,淺,齊,老。”茶壺分為二人壺、三人壺和四人壺,其中陳夢、鐵花軒、秋圃、花萼圃、小山和袁希圣是很受珍視的。鍋的樣式有很多,小到橘子大,也有瓜形、柿子形、菱形、鼓形、梅花形等等。一般鼓很多,都是渾厚的。鍋有多種顏色,如朱z砂、古鐵栗、紫泥、石黃、天青等。但無論款式顏色,重要的是“鍋要小而不要大,淺而不要深”。
紅茶的貯藏方法
1.易拉罐的儲存方法:使用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩茶作為容器。儲存前,檢查罐體和罐蓋是否氣密,不能漏氣。存放時,干茶葉應裝在罐中,罐應包裝嚴密。這種方法使用方便,但不適合長期保存。
2.熱水瓶的存放方法:選擇保溫性好的熱水瓶作為容器。將干燥后的茶葉放入瓶中,滿包裝,減少瓶內空氣滯留。瓶口用軟木塞塞緊,塞邊用白蠟封好,再用膠帶包好。由于瓶內空氣少,溫度穩定,這種方法保留效果-,簡單易行。
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