5.檢疫申報5.1申報受理場廠、點方應在屠宰前6鐘頭申報檢疫，填好檢疫申報單。寵物醫生收到檢疫申報后，依據有關狀況決策是不是給予受理。受理的，羊屠宰流水線設備，理應立即執行宰前檢查；未予受理的，應表明原因。5.2申報方法當場申報。6.宰前檢查6.1屠宰前2鐘頭內，魯羊屠宰流水線，寵物醫生應依照《反芻動物產地檢疫規程》中“---醫學檢查”一部分執行檢查。6.2結果解決6.2.1合格的，準許屠宰。6.2.2不合格的，按下列要求解決。
7.2.1檢查的樣子、尺寸、色澤及有無淤血、出血等。必需時剖開心包，肉羊屠宰流水線，檢查心外膜、心包液和---有無出現異常。7.2.2肺檢查兩邊肺泡本質、色澤、樣子、尺寸及有無淤血、出血、浮腫、潰爛、實變、黏連、包裹砂、寄蟲等。剖開一側淋節，檢查橫切面有無淤血、出血、浮腫等。7.2.3肝檢查肝尺寸、色澤、延展性、強度及有無大小不一的凸起。剖開肝門淋節，割開膽總管，檢查有無寄蟲肝片吸蟲病等。必需時剖開肝本質，檢查有無腫脹、出血、淤血、萎縮灶、硬底化、委縮等。
實際操作工作人員下刀要，-力要集中化。實際操作進行后把數控刀片插回消毒箱，改用另一把刀，防止交叉式環境污染。羊頭卸掉后，山羊屠宰流水線，要立即對其開展檢測。羊頭檢測拉出嘴巴，認真仔細嘴巴的樣子、強度和下頜的形狀，觀查是不是有線菌病；查驗是不是有小水泡和爛斑等特點病變。一旦發覺所述病變，應該馬上開展解決。食管結扎以便防止在宰殺全過程中，羊食管內的殘留食材從食管排出，環境污染體，因此要開展食管結扎
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