我公司在-選料的基礎上，南瓜粉的制作方法，采用現代超細粉體技術，低溫、高純干法超細粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質及營養成分，如南瓜子堿。而且色澤自然，顆粒細膩，具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性，易于被人體吸收---，其原料是采用中國種植基地的南瓜，原種引自日本。此產地無污染，無公害，日照時間長，晝夜溫差大， 合南瓜生長。南瓜固形物含量高，營養價值豐富。南瓜粉除了直接食用和用外，還廣泛用于各種食品、品的配方組份和食品添加劑等。國際和-上，對南瓜粉的需求量不斷增加，南瓜粉生產廠家，是一項成長性-的產品。南瓜粉的產業化開發一直是各界關注的-。目前，國內大多數廠家采用烘干后粉碎生產南瓜粉，產品存在復水性差、風味的大量喪失、不穩定等缺陷；少數廠家采用了噴霧干燥工藝生產南瓜粉，但由于能耗-因素---制約了產業的發展，增產不增效現象-。
南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3個月，所以在過去蔬菜緊缺的冬天，人們習慣把南瓜作為重要的---來源儲藏起來。南瓜切開后再保存，容易從心部變質，西寧南瓜粉，所以湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和---，所以連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調的時候，南瓜心含有相當于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。
南瓜雪花酥怎么做？
食材明細
主料：白色棉花糖400克、南瓜粉25克、奶粉180克、熟花生40克、混合干果仁40克、提子干50克、蔓越莓干50克、黃油90克、小奇福餅干180克
輔料：奶粉少許表面用
口味甜味、工藝其他、耗時廿分鐘、難度普通
南瓜雪花酥的做法步驟
1、秤好所有需要的食材。
2、蔓越莓干提子干，花生米和各種混合干果仁。
3、上鍋加入黃油，南瓜粉廠，用中小火攪拌至黃油融化。
4、將棉花糖加入到已融化的黃油里。
5、小火攪拌至棉花糖和黃油相融合。
6、加入奶粉和南瓜粉。
7、翻拌混合至無顆粒。
8、加入餅干和干果混合拌勻離火。全程小火
9、混合好倒出放在硅膠墊上，用刮板壓平成2至3cm的厚度。
10、趁溫熱表面篩入一層奶粉做雪花狀。
11、等涼卻后，用刀切成小方塊。
12、成品～密封保存。
登錄后臺
