鮮花月餅加工廠家-永豐源食品-廣東月餅加工廠家

月餅加工廠家的由來--------永豐源為您解疑

據《星經》載,此星專管田禾的豐歉與年限的好壞。周時以及以前，秋禾大豐收，“民以菽谷祭靈星”，其貢品常見“餅漿”。而祭祀田星的時間為中秋節,故迄今仍有稱中秋佳節為豐收節者。后因祭祀田之俗漸淡，而祭月之俗---長盛不衰，原祭祀田的“大餅形”與“小餅”,后漸衍為祭月之月餅,此乃“月餅”之源。

又:古時候,民有中秋節吃“闔家團圓”之風俗習慣。什么叫“闔家團圓”?闔家團圓亦是烙制的餅形，餅內有餡，其餡或麥芽糖或白芝麻，或干桂圓或蔬菜水果。餅上壓有桂樹玉蟾巧云盆栽花卉等圖樣，中秋節之夕用于祭月。祭月后,將月餅加工廠家按家里總數割開,一人一塊,人各持餅拼在一-起而復為環形，名日:“闔家團圓”,“闔家團圓”或者月餅的原名。此俗某些地區猶在。如今中秋佳節仍是，大家普遍歡度的重---傳統節日,也是-假日。

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吃剩的月餅加工廠家可以放進冰箱里嗎------永豐源為您解疑

許多人要把月餅加工廠家放進電冰箱，覺得這樣能夠讓月餅維持新鮮，其實，這種做法不合理。月餅是用小麥面粉、油、糖和果仁等調料制做，并歷經烘焙食品的點心。烘焙食品食品類是不適合放進電冰箱存儲的。雖然針對一些種類的月餅而言，放進電冰箱能夠增加其質保時間，但還會影響其特色。這由于月餅原材料中的淀粉在歷經烘焙后熟化，并越來越綿軟，而在---溫的標準下，熟化了的淀粉會溶解水份，越來越脆化也就是說“返生”，使月餅發硬、口味越差。

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