南瓜的主要成分是蛋白質、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、---、微量元素，南瓜粉哪里有賣，其中并無有毒成分，南瓜里面的營養成分在沒有充分做熟的前提下也是---的，所以，南瓜沒煮熟也能吃，只是味道會要大打折扣。煮熟后的南瓜植物細胞都已經被了，很容易受到---的侵襲，所以，求購南瓜粉，需要密封后放在冰箱冷藏層保存，如果是氣候寒冷的冬季，則要用保鮮膜封口后放在干燥、通風處保存。 建議 如果溫度高，泰安南瓜粉，或者保存不當，南瓜出現了異味、變質情況，就要立即扔掉，以免食用后傷害---。
南瓜漿
南瓜粉制是成南瓜漿喝也-，平時可以把適量的南瓜粉放在杯子中沖入豆漿調勻再加入蜂蜜調味，調好以后直接飲用，這種方法適合那些和不能控制食欲的人群食用，平時它也可以代替晚餐，能起到-的---作用，一個星期減掉三五斤是很正常的事情。
南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用，面粉南瓜餅的家常做法，平時可以把兩勺南瓜放在杯子中，沖入檸檬汁，調勻，直接飲用，能---，也能滋養---，對面色暗沉和都有-的---作用。另外南瓜粉果汁還有很-的---作用，堅持天天飲用能讓肥胖的體重很快瘦下去。
南瓜粉的生產加工生產流程:
1、解決:冬瓜出產期，挑選皮偏硬、成熟長、肉質地呈橙紅色的瓜，清洗，去蒂、削皮、去籽.
2、切條:將解決好的冬瓜，切割成絲，放進冷水中侵泡1鐘頭，脫水取下.
3、晾干:選一塊干凈地區，鋪平沙布，把洗完的冬瓜絲攤在上面，吹風晾曬或晾干.
4、風干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱，溫度調到60—80℃，烘8鐘頭上下，觸感晾干時取下.
5、破碎:先將破碎機消菌、晾干，隨后把冬瓜絲破碎成細粉狀.
6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉，放進瓷器盤里，粗粒可再破碎.
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