鼎騰機械(圖)-米線 米涼粉機-米線機

米粉機性能特點：

◆ 米粉機成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。

◆ 該機設計-，結(jié)構緊湊，占地面積小。

◆ 生產(chǎn)工藝簡單快捷，一步成型。

◆ 生產(chǎn)快，蒸汽米線機，出品率高，型號多，投資規(guī)模可大可小，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工。

　從很早的時候米線就已經(jīng)成為人們飯桌上的一道主食，不管是煮米線、炒米線還是下火鍋、涼拌，都成為了人們-喜歡吃的食物之一。米線的營養(yǎng)價值-，米線含有豐富的碳水化合物、---、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于---的特點，-適合火鍋和休閑快餐食用。

　　因為米線有這么高的營養(yǎng)價值，所以每天吃米線的人很多，就會有很多的商戶想自己購買米線機來自己做生意。但是全國市場上賣米線機的廠家那么多，每個廠家的報價也都不一樣，有的廠家便宜到家，有的廠家貴到家，米線 米涼粉機，這就讓大家在購買米線機時很迷茫，這時鼎騰米線機廠家-大家購買米線機一定要貨比三家，多方面來比較：

　　1、一定要看設備材質(zhì)；是否是符合衛(wèi)生標準的304不銹鋼。

　　2、要看設備做工是否精細;粗糙的設備一定不要選，搞衛(wèi)生都劃破手。

　　3、看設備是否結(jié)實;有的廠家設備體積很大還便宜，感覺買的-，但設備還沒到家，在托運路上就散架了。

　　4、看設備加熱時間是否快，有的廠家設備買回家插電后加熱1小時還沒把米漿燒開，效率低。所以買設備一定要做-，根據(jù)自己的實際情況選擇設備，全自動米線機m210，千萬不要貪便宜，設備不----都來不及。

　　鄭州鼎騰米線機廠家售后服務體系完善，售前售中售后服務，-客戶買的安心放心舒心！真誠歡迎大家來我廠參觀指導。

米線湯底的配方：先熬鮮湯，將大蔥，花椒、郫縣豆瓣，紅油，八角，桂皮，米線機，柑皮，回香。用沙布包好熬4o分鐘之后就可以了。

米線的制作方法：

準備光肥的母雞半只，光老鴨半只，豬油或雞鴨油50克，芝麻辣椒油25克，大蒜70克。豆皮50克，烏魚肉20克。

2.將生雞脯肉、豬脊骨分別切成薄至透明的片放在盤中。烏魚肉切成薄片，用沸水煮好后裝盤，豆腐皮用水寢軟切成絲，用沸水燙2分鐘后，漂在冷水中待用。

3.稻米經(jīng)過浸泡磨成細分，蒸熟壓成粉絲。在用沸水燙2、3分鐘成形。后用冷水漂洗米線。

4.食用時用高深的大腕放入20克雞鴨肉，并將鍋內(nèi)熱燙放入碗內(nèi)，加鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、或雞鴨油、使碗內(nèi)保持較高的溫度。湯菜上桌后，先將雞肉、豬肉、依次放入碗內(nèi)，用筷子輕輕攪動即可。再將韭菜放入湯中，加蔥花香菜等。

米線，中華傳統(tǒng)風味小吃，云南稱米線，中國其他地區(qū)稱米粉。

米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。