斬拌機的正確的使用方法
1.斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的,希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術參數。
2.過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果,冰肉斬拌機尤其要慎重,蘋果泥斬拌機廠家,建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀,或斬拌半解凍狀小塊肉,蘋果泥斬拌機產量,且忌斬大塊狀冰肉,以免發生損刀事故。
3.使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等,斬刀要注意修磨或更換,更換后按原順序安裝,蘋果泥斬拌機價格,緊固螺母為左絲。
4.正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。蘋果泥斬拌機
肉丸香腸高速斬拌機用途
斬拌機采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計為合理。斬拌機 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率-特點。整機主體采用不銹鋼制作,結構設計合理,加工精度高,便于操作及保養。根據不同型號規格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。是肉制品生產工藝中的關鍵設備,
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、-加工度。
3、刀刃鋒利-、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能提高乳化效果,廣西蘋果泥斬拌機,使產品出品率高,效果好。
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斬拌機電機具有起動轉距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好等特點,-適合在頻繁起動的工作環境中使用。設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
應用注意事項如下:
1:嚴禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內運轉時損壞,造成險情
2:工作時,操作人員不得將手伸進鍋內。
3:設備上面,不得放有任何物品,避免掉入鍋內造成險情
4:操作電盤,注意防水,避免短路,漏電及電器損壞等。蘋果泥斬拌機,蘋果泥斬拌機價格
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