5.電腦全自動控制系統
◆采用-的電腦控制系統。
◆采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度。
◆采用換熱器，幾分鐘就達到殺菌溫度。
◆所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。
◆整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。
◆采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
◆采用電子變送器控制溫度、壓力。
◆可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
清洗消毒二合一，讓生產非一般效率的殺菌鍋真空包裝的食品，大部分都是清潔后的，所以買回家，都是可以直接食用的，但是這樣的食物必須要經過一個設備的加工后才能使用，那就是殺菌鍋，這種機械有很多的種類，其中一個就是果蔬日常食品清洗消毒鍋。
這種殺菌鍋和一般的殺菌鍋相比，多了更高的殺菌效果，并且密封性-，-了蔬菜食物在其中清潔的時候，干凈，重要的是，這樣特殊的機械，在生產操作中，不會給蔬菜的根葉造成傷害，-食物的完整性，這一點是非常重要的。
殺菌鍋的主要工作，是將白菜，甜玉米殺菌罐 ，蘿卜等這樣的蔬菜進行-清潔，去掉外面的皮，殼，然后在進行-的清潔殺菌，后投入到再一次的清洗加工當中，通過特殊的清潔溶劑，讓蔬菜達到殺菌消毒，并且減少nong藥殘留的作用，-了這些食物的使用安全。
一、 設備構成及特點
包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內-技術配置，整機設計合理，運行安全-，結構緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當壓力超-可以自動進行調節，以-容器在允許范圍內正常工作。
二、 設備的安裝調試
１此設備無需地面基礎固定，只要調好小車導軌與鍋內導軌保持水平一致即可，能拖動托盤及盤子自由出入鍋內與小車為準。
２按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥，出廠前已調至開啟壓力 0.3mpa ，用戶可以復驗，但不允許隨意升高開啟壓力鍋出廠前經水壓試驗壓力為 0.3mpa 。
3 本設備由我公司負責指導安裝調試，客戶需提供-的安裝工具及條件，并具有相關---人員進行安裝及管道焊接工作。
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