四門冰箱的九個特點:
(1)、不銹鋼內膽和---鋁板:不帶磁,蛋糕展示柜,高頻焊接,---滲漏,
(2)、---噴涂板:防腐蝕性強,不生銹、不變色,比一般噴涂板更---。
(3)、---發泡料:高壓注射,保鮮展示柜,發泡均勻,比普通發泡料的保溫效果---。
(4)、壓縮機:性能穩定,噪音小、耗電低,比一般壓縮機制冷更快、---。
(5)、雙層冷凝器:制冷---,冷卻速度快。
(6)、合金k形夾:采用工藝,合金制造,美觀---,堅固實用。
(7)、---的制作工藝:采用自主---的工藝構造,令整機更合理。
(8)、內藏板式蒸發器,換熱-。
(9)、主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。
6、四門冰柜的工作原理:一種將定溫后的雙金屬作為熱敏感反應元件,當溫度變高時所產生的熱量傳遞到雙金屬上,達到預定溫度值時迅速動作,通過機構的作用使觸點斷開或閉合,當溫度下降到復位溫度設定時,雙金屬便迅速恢復,使觸點閉合或斷開,達到接通或斷開電路的目的,從而控制電路。
7、四門冰柜冰柜主要性能特點:
(1)內藏板式蒸發器,換熱-。
(2)采用壓縮機,性能穩定,制冷效果好。
(3)聚氨脂高壓發泡,箱體更穩固,保溫性能---。
(4)微電腦溫度顯示器,便于監控。
(5)冷柜配鎖,安全方便。
(6)冷凝器有可拆式濾網,便于更新和維護。
四門冰箱和四門冰柜的工作原理不一樣,但是效果都是對食物的冷藏、冷凍。四門冰箱對食物增加光波增鮮技術,能夠更長久保鮮食物,四門冰柜的制冷效果好,還可以有微電腦顯示器,展示柜圖片,方便監控,使食物一直保鮮狀態,維護也相對簡單。
制冷展示柜按溫度可以大致如下分類: 單溫冷柜,如冷藏柜,冷凍柜,如2-8℃冷藏的水果、蔬菜,飲料柜,-18℃冷凍的冰激凌、水餃柜;雙溫冷柜,如子母柜,雙溫冰箱
制冷展示柜按產品可以大致如下分類: 水果柜、蔬菜柜、、蛋糕柜、牛奶柜、蛋糕柜、生鮮柜、飲料柜、水餃柜,熟食柜,---柜。餐飲店冷柜大致有以下設備:制冰機,冰箱、工作臺、紅酒柜。便利店冷柜大致有以下設備:冰激凌機、果汁機、熱巧克力機,飲料柜。
商用冷柜一般分為商用冷藏柜又名飲料柜、商用冷凍柜又名冷食柜、廚房冰箱三大類,容積從20l到1600l不等。其中商用冷藏柜柜內溫度在0-10度,廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式前開式、頂開式、風幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門,頂開式有桶形、方形,風幕式包括前敞口和頂敞口兩種。國市場以立式商用冷藏柜為主,占市場總容量90%以上。
商用冷凍柜柜內溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流,珠海展示柜,常見容積從100l到600l不等;島式速凍食品柜簡稱島柜,是速凍食品客戶、水產經營者等---的產品類型;立式商用冷凍柜由于其展示面積、展示效果更直觀、主要用于冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于場所的柜臺銷售,體積小巧、外觀可愛。
廚房冰箱,也稱作廚房冷柜,是用于餐飲行業用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的用于環境為后廚,且要接觸食品及原材料,應具有耐磨、耐酸堿、防火、、衛生等特點,因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結構及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等,廚房冰箱箱門的增加,表示箱內分隔為不同溫度范圍的空間數增加,使廚房冰箱的功能更趨于完善,不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內存取,可以減少存儲物品的相互干擾,同時有利于減少冷氣泄露。