中潤行星攪拌炒鍋——火鍋底料炒鍋
全自動火鍋底料炒鍋 耗能優勢:
采用燃氣加熱、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃氣加熱:以液化氣、煤氣為熱源,自動點火手動可選,燃燒充分,不受工廠電壓的控制,耗氣量比同類產品降低20%左 右。
電加熱導熱油:自動控溫,熱效應持續時間長,運行費用低。具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特 點。
電磁加熱:---電磁感應原理和-的微電腦溫度控制技術,無明火、無火災危險,降低生產環境溫度,使用安全,節能。
大型全自動炒鍋特點:
1、該設備采用燃氣液化氣、、人工煤氣為能源。
2、帶有自動攪拌機械手,根據烹飪的工藝要求,旋轉攪拌的速度可無級調速,十分便利。
3、內外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置,手動進行翻轉、傾斜、安全、衛生便于清掃,進料、卸料十分方便。
4、-的燃燒器燃燒充分、熱。
5、適用于餐飲、食品加工、烘焙、調味品等行業使用。自動炒制機具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點。 由于機械自動翻炒,而且攪拌均勻,提高了生產率,降低了能耗,節省了能源。鍋體沿水平軸旋轉,由鍋里的攪拌叉撥動菜肴作刮上拋下的運動,機械自動翻炒,若覺得翻炒頻率低,還可以通過變頻器調速,提高旋轉鍋的轉-提高翻炒頻率。由于機械自動翻炒,而且攪拌均勻,就可以增加每鍋投料量,減少每天的鍋數,從而減少輔助時間,提高了生產率,降低了能耗,節省了能源。鍋的內表面涂敷一層特富隆,因為這種材料手感滑溜,與物體的摩擦力,烹調的菜肴不易粘附。本自動炒制機還具有燃氣可傾炒鍋所具有的特點。
眾多方面的特點,能廣泛適用于餐飲、---、學校、廠礦等單位,使得本自動炒制機成為炒鍋類設備的更新換代的新產品。
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