1、面包展柜定做：營銷方式設計觀念的變革。
所謂營銷方式，是指商店實現商品交易過程的方式。隨著人類生活節奏的逐步加快，時間觀念的日益增強，傳統的購物方式--顧客只有通過售貨員才能接觸商品，這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式，已遠遠不能適應時代發展和顧客的消費需求。
2、面包展柜定做：空間環境設計觀念的變革。
商場店內空間主要有“賣方空間”和“買方空間”兩部分構成。傳統經營形式的商店均以賣方空間為主，店內絕大部分空間被柜臺、面包展示柜、商品和營業員占據，顧客通道和滯留空間狹窄，造---liu密集，蛋糕店展示柜電話，大大削弱了消費者購物的積極性。
蛋糕展柜日常保養很重要
1、蛋糕保鮮柜首ci運用時應先空機工作1-2小時，等工作到達安穩狀況時關機，蛋糕店展示柜加工，再放入食物后開機。
2、前后接近柜壁的當地要保存必定的距離，放置食物不要太接近出風口、商品擺放時應保存恰當的空隙，以利于涼氣對流，溫度均勻。
3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100mm以上空間，有利于冷疑器通風杰出以-設備的制冷作用。
4、蛋糕陳列柜柜體環境溫度應低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運用。
冷藏展柜是超市中必不可少的一種展柜，它主要用來盛放、展示一些海鮮、速凍食物，瑞安蛋糕店展示柜，方便人們的購買。在選購冷藏展柜時，有兩點是要考慮的:
1.要選擇合適的容量。選購的冷藏展柜要根據實際的需要來選擇合適的容量，蛋糕店展示柜價格，需冷藏的食物多，就選擇大一點的展柜，以便合理利用展會的空間。
2.考慮制冷壓縮機的。在選購冷藏柜時，消費者一定要注意冷藏柜的------壓縮機。性能好的冷藏柜，先要有一個-壓縮機，這樣它的制冷效果才會好。
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