西山鎮棗樹-棗樹苗果園-金庭盛海林果園(商家)

主枝和側枝的培養

定干后的翌年選一生長直立強壯棗頭做中i央---干，下部選三個方位好，角度適宜的作第i一層主枝，其余可疏除。第三年中心---枝在120厘米高處短截如生長差，可下年進行，并剪除剪口下第i一個和第二次枝，利用主干和主芽抽生新棗頭繼續做中i央---枝。以下再選留和第i一層錯落著生兩個二次枝，各留2-3芽短截，粗度1.5厘米，培養二層主枝。粗度達不到1.5厘米者，應以基部疏掉，---主干主芽萌生新棗頭來培養主枝。以后用同樣的方法來培養第二次主枝。

主枝發生后，由于棗頭單軸延長能力強，棗樹怎么樣，不發生側枝。因此，對各層主枝都要在60厘米處短截，并剪去剪口下1-2個二次枝，使其前生斜向生長的新棗頭，分別培養成側枝和延長枝。如主枝生長勢弱粗少于1.5厘米可緩一年進行，每層主枝培養側枝數一般為1-3個。

棗的品質分類

贊皇大棗

果實大，長圓形，平均果重17.3克，29克，大小均勻，果面平整，果皮中厚，深紅色。果肉厚，質地較細，稍松脆，汁中多，味微酸。紅棗品質，適宜制干，也可制作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%，可食率96%。豐產穗產，成熟期較抗雨裂。

秦棗1號

果實果柱形，平均單果重18.8克，40克，優良的制干品種。10月上中旬成熟，豐產穩產。可溶性固形特含量33%，干制紅棗具有肉厚、味甜、個大、售價-特點。在雨季之后成熟，棗樹苗果園，具有-的抗裂果性能，無采前落果現象，適宜在土層深厚，土壤肥沃的緩坡地栽培。