“落后”的老干媽靠什么---零售調味品寶座
“這世上你愛的人是誰?”“老干媽!”發明這個笑話的一定是老干-忠實粉絲和吃貨,在零售調味品這片紅海里,不上市不---的老干媽看似采用得是“落后”的發展模式,但卻能---冠1軍銷售寶座,并且將品牌做到海外,這背后的成功方法值得各位商家借鑒。
一、準確的價格定位
二、依靠顧客朋友圈
三、誠信經營
老干媽雖然在發展上采用的是原始模式,但這樣依然擋不住它蓬勃發展的道路。原因就在于它---的市場目光,勇于開拓新渠道的銷售思路,重要的是她永恒不變的誠信經營理念,無論市場經濟如何發展,在一場場的商戰中能存活下來的都是有長遠發展眼光的商家。
幾種常見的調味醬
香菇醬
香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調和而成的即食調味品。可搭配各類中西點心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。---糧油會提出一葷、一素、一菇”健康飲食習慣后,菇類即食產品越來越多,現在市場上銷售的香菇醬產品有:百山祖香菇醬、仲景香菇醬等等。
辣椒醬
辣椒醬是以辣椒為主要原料,然后加入蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)、醋、香油調好。放入玻璃瓶隨吃隨取,可以涼拌菜啊,面條啊,炒菜的作料啊,什么都行。
番茄醬
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品。呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質后,經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,黑胡椒粉代工,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。雞精招商介紹番茄醬的運用,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味內容。
沙拉醬
沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加,而且在近期內更為---,---是在年輕人之中,很多-忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬,包括那些已經調理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句,結合了沙拉醬的前面幾個字母,以及英語字尾-er或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。
雞精的功能作用
雞精 -功能作用 功能雞精味道鮮美,在烹調菜肴時適量使用,能促進食欲.雞精的鮮味主要來自谷氨酸鈉,黑胡椒粉生產,符氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽,它有---的肉類鮮味,易溶于水。雞精進入胃腸后,所含的谷氨酸鈉能很快分解出谷氨酸。谷氨酸是一種---酸,參加人體內的代謝活動,海南黑胡椒粉,具有---大腦功能和穩定人情緒的作用,有利于智力發育[1]。
藥性功效雞精性平、味酸,具有開胃、助---之功效,所含營養價值比味精更高。