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正確區分葡萄酒保質期與適飲期？

1. 葡萄酒的保質期是指葡萄酒在正常條件下的-期限。“保質期”是一個具有---的葡萄酒概念，從2007年10月1日起，正式實施了《預包裝飲料-簽通則》，其中規定葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質期。

2. 經過陳年后進入成熟期的葡萄酒，其的品質會持續釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的較佳飲用期。所以，上90%的葡萄酒適飲期都在1-2年內，只有4%左右的葡萄酒才具有5-10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要-的是，所有葡萄酒包括紅葡萄酒都會在特定時間內達到品質頂峰，之后再慢慢進入品質衰落期。

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喝葡萄酒對人體有什么好處和壞處？

一，喝葡萄酒的好處：

1、葡萄酒是堿性的酒精類飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及大米、小麥等酸性物質；

2、葡萄酒含有豐富的---及礦物質，可以降低-中的膽固醇，有效預防---病和血壓；

3、紅葡萄酒可以促進-循環，預防冠心痛，還可以消病、抗老以及抗血小板凝結形成管阻塞；

4、紅葡萄酒可以防止動硬化并維持血管的滲透性；

5、紅葡萄酒可以有效預防蛀牙及防止輻射傷害；

6、飲用葡萄酒對有輕微血的女性有好處，可以養血活氣，養顏美容，使皮膚富有彈性，并且能夠使菜肴中的油質消失，促進胃腸---能力。

7、每天飲用適量葡萄酒，可以大幅度降低心血病變的發生率。

第二，喝葡萄酒的壞處：

1、葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會加臟的負擔，對---、腦部、肝、胰臟都不好；

2、葡萄酒如果和食物搭配不當，會降低食物的營養價值，比如咖啡、海藻、茶、、豬肝等與紅酒一起食用的話會降低人體對鐵的吸收。

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