蛋糕展示柜省電竅門
1、應擺放在環境溫度低而且通風條件---的地方，并且擺放時蛋糕柜頂部、左右兩側背部要留有適當的空間，以利于散熱。
2、在取存食物時盡量減少開門次數和開門時間，江西蛋糕柜，開門和關門動作要快，開門角度應盡量小，并盡量有計劃地一次將食品取出或放入，從而避免過多冷氣外溢和過多室內熱空氣進入柜內。
3、在---食物的前提下，根據季節變化、食物種類和數量多少，合理調整溫度控制器，使整機始終處于zui佳工作狀態。 當然，這些做法都要建立在蛋糕展示柜本身沒有問題的情況下。值得注意的是，蛋糕保鮮柜斷電五分鐘之內不得重新送電，這樣會降低蛋糕柜的使用壽命。
蛋糕展示便利店冷柜是蛋糕保鮮食物的重要工具之一，蛋糕展示便利店冷柜是要定期進行清潔消毒的是很有---的。在日常生活中，很多人認為蛋糕展示便利店冷柜是低溫電器，消毒與否對健康影響不是太大。其實，蛋糕展示便利店冷柜在低溫條件下，多數微生物只是處于被抑制狀態，蛋糕柜安裝，并不能完全被消殺；有的蛋糕便利店冷柜的蒸發器為鋁制，其上不能接觸酸性或堿性消毒劑，若表面一旦沾上，蛋糕柜公司，應立即清洗干凈，以免酸、堿溶液與鋁發生化學反應，使蒸發器因腐蝕而損壞。
蛋糕展示柜清理和維修注意事項
1機械型控溫的直冷蛋糕展示柜，不要把溫控器開關放在強冷位置一般調在3檔為佳。數字溫控型的蛋糕展示柜，則不要把溫度設定得太低一般冷藏溫度設為+5度為佳。否則，溫度設得太低，蛋糕柜加工，讓壓縮機長時間工作的話，不但費電，也會影響蛋糕展示柜的使用壽命。
2搬動蛋糕展示柜要輕搬輕放，盡量不要讓蛋糕展示柜與地面的傾斜度超過45度。
3時刻保持蛋糕展示柜表面清潔衛生，使其不易腐蝕。這樣才能做到------。
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