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菱角米

品名：菱角米

規格：1公斤*10包/件

做法：適合各種小炒、煲湯等等烹調方法。

吃菱角，真的就是一個“饞”字。菱角米吃法多樣，在于你的-。清炒菱角，速凍蠶豆報價價格拿貨價---，是必吃的。們也開發了很多清炒菱角米的搭配。菱角米炒藕片、炒毛豆、炒蓮子米等等，速凍青皮蠶豆價格行情批發貨源，與其他時鮮一起搭配，那真是鮮上加鮮。菱角米富含淀粉，用來與肉類搭配也是一絕。還有涼拌、清蒸、燉湯、煮粥、都是取其-。

毛豆是蔬菜中的“纖維”

時下，毛豆大量上市，然而，毛豆的營養怎么樣？啥樣的更新鮮？怎么吃更健康呢？本期，《生命---》特邀中國---預-制中心營養與健康所研究員何麗詳細-吃毛豆的學問。

菜豆兼備，營養。毛豆其實就是青年時期的黃豆，水分含量大，速凍蠶豆，干物質相對黃豆較少，但---c含量較高，達到27毫克/100克，更像是蔬菜。而黃豆的水分含量很低，蛋白質、碳水化合物含量都在35%左右，屬于干豆類。何麗-強調，毛豆雖然屬于蔬菜，但它更兼有豆類的營養保健功效。

比如，毛豆蛋白質含量比一般蔬菜都高13%左右，接近豬肉，并且屬于植物蛋白，素有“貧民之肉”的美名；其鈣、鉀、鎂、鋅、硒以及---e含量都-，尤其是鈣含量比牛奶還高。因此，無論是處在骨骼發育期的孩子，還是面臨骨質疏松的中老年人，都可以多吃些毛豆。此外，毛豆中也含有大豆甾醇、皂苷、大豆低聚糖等保健成分，常吃有助降，------。