蛋糕展示柜溫控器出現(xiàn)狀況怎么辦?
溫控器感溫頭不在原來的位置,蛋糕展示柜出現(xiàn)松動的現(xiàn)象和移位的現(xiàn)象。這樣就會造成控溫不準確,從而影響蛋糕展示柜壓縮機的工作時間,長久下去就會出現(xiàn)蛋糕展示柜壓縮機頻繁開關(guān)機而損壞的現(xiàn)象。解決辦法:只需要降溫感頭固定在原來的位置即可。
溫控器內(nèi)部的觸點連接在一起了,主要現(xiàn)象是蛋糕展示柜壓縮機---機。解決辦法:切斷柜子電源,蛋糕展示柜反復將溫控器的調(diào)節(jié),從zui低到zui高,再從zui高到zui低,反復循環(huán)幾次,再調(diào)到檔左右,然后過15分鐘左右,面包柜設計,接通電源,壓縮機可以停機了。那么蛋糕展示柜溫控器的觸點也就分開了。
蛋糕展示柜感溫管因為使用年限長,或者一些外力因素會造成破損。解決辦法:買一根新的回來,面包柜公司,重新?lián)Q上即可,一般價格在三十塊左右。
蛋糕店怎么使用蛋糕柜更省電
對于有門的蛋糕柜,平時要關(guān)好門,使用時減少開門時間和頻率,以防止冷氣泄露。晚上非營業(yè)時間不要關(guān)閉蛋糕柜的電源,江門面包柜,因為關(guān)閉了,第二天就會用很長的時間來制冷,這樣壓縮機就會很長時間的工作,自然也就費電了,相反如果晚上不關(guān)閉電源,到第二天依然可以保持制冷效果---,因為晚上使用少,冷氣不容易流失,溫度達到一定的溫度壓縮機就不工作了,這樣就會相對來說省電些!
夏天保存蛋糕既新鮮又營養(yǎng)的方法
如果買來的蛋糕有紙盒包裝,那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上,再蓋上蓋子,包上保鮮膜。之后放到冰箱里冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕喲~
雖然以上蛋糕保鮮的方法看似很簡單,但是操作起來還是有難度的。并不是所有的蛋糕都適合這些方法,其實做好的方式還是放進冰箱或者蛋糕柜冷藏。