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有了市場銷路，發展養殖就有了動力。尤其是由于市場需求量增大，人們加大了捕撈天然泥鰍的力度，再加上農yao及工業“三廢”等的污染，使得天然泥鰍資源急劇減少，泥鰍價格，僅靠捕撈早就難以滿足市場的需求。于是，人工養殖泥鰍開始在各地發展起來。中國的泥鰍繁育和養殖起步較晚，1985 年隨著泥鰍人工繁殖技術的進一步完善，泥鰍養殖，泥鰍養殖業才開始逐步發展起來。
重視飼養過程中的防止
1餌料投餌要科學合理。飼料的營養成分要全mian，餌料投喂實行四定準則：即定質、定量、守時、定位。泥鰍十分貪食，遇到適口的動物性餌料就會拼命地吃，形成腸道阻塞，---bu良，脹氣而亡。對腐臭蛻變的飼料不能投喂，不然泥鰍易患腸yan等---。
2水質調理。盛暑時節每半個月換水一次，其它時節通常每月換水一次。換水時刻和換水量依據實際情況而定，靈敏把握。
3定時或不定時用藥物對水體消毒和拌餌投喂。依據實際需要而定。
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稻田養鰍。在稻田放養泥鰍，可以利用田中蚯蚓、搖蚊幼蟲、水蚤和雜草等天然餌料生物，投喂少量的飼料，就可獲得較好的經濟效益。由于泥鰍生活力強，即使在稻田放水曬田時，宣城泥鰍，能鉆進濕泥里利用腸道和皮膚呼吸來維持其生命。所以泥鍬是稻田養殖較理想的對象之一。稻田建設與養其他魚類一樣，在 田中挖掘一個或幾個魚溜，面積2—3平方米，深約50厘米，魚溜與魚溝相通，養泥鰍技術，魚溝開成“田”字或“井” 字型。進出水口都要設置攔魚設施防逃。每畝稻田放養體長3厘米左右的鰍苗1．5萬—2萬尾，注意避免使用石灰和農yao，適當投餌和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌shui繼續養殖，于翌年開春耕田時再捕撈上市。一般每畝稻田可收獲泥鰍30—50千克。
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