采收： 無論一熟茭或兩熟茭，秋茭采收期都于當(dāng)?shù)貧鉁亟抵?5℃以下開始，長(zhǎng)江流域多在9月上旬，并可陸續(xù)采收到11月結(jié)束。具體因類型、品種和栽培管理不同略有先后。由于茭墩中的各個(gè)單株孕茭有先有后，必須多次采收，一般5~7天采收一次，盛收期每隔3~4天采收一次。采收一定要及時(shí)，如果過早采收，則茭肉尚未長(zhǎng)足，如果過遲采收，則肉質(zhì)莖發(fā)青發(fā)老，一般“露白”時(shí)正是采收適期。
萵筍烘干機(jī)運(yùn)用烘干生產(chǎn)工藝:原材料挑選：挑選完善適合、細(xì)嫩清潔的萵筍，去除萵筍枯黃、黃葉、病葉、病斑、畸型、蟲蛀。清理切片：清理整潔萵筍表面土壤、削皮、切成片狀。高溫漂燙：將清洗切成片狀的萵筍放進(jìn)鹽糖溶液中漂燙，漂燙溫度80-90℃、漂燙時(shí)間2-3分鐘，隨后放進(jìn)污水井中制冷至常溫下。鹽腌預(yù)浸：將梳理好的萵筍放到水中泡浸3-5鐘頭鐘頭，萵筍變松后撈起來，裝進(jìn)筐內(nèi)控干水。控溫烘干：萵筍擺盤放到物料架上，進(jìn)到空氣能熱水器烘干箱烤制。一般能夠選用三個(gè)時(shí)間范圍對(duì)萵筍開展脫干烘干。
秋茭管理：無論一熟茭還是兩熟茭，栽植當(dāng)年只產(chǎn)秋茭，田間管理基本相同。田中早期宜淺，保持水層4~5cm；分蘗后期，即栽后40~50天，逐漸加深到10cm，到7~8月，氣溫常達(dá)35℃以上，應(yīng)繼續(xù)加深到12~15cm，以降低地溫，控制后期無效小分蘗發(fā)生，全自動(dòng)豆角干烘干機(jī)，促進(jìn)早日孕茭。但田間水位深不宜超過“茭白眼”。秋茭采收期間，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，水位又宜逐漸排淺，小型干豆角烘干機(jī)，采收后排淺至3~5cm，后以淺水層或潮濕狀態(tài)越冬，不能干旱，也不能使根系受凍。
茭白生長(zhǎng)量大，要多次追肥。一般在栽植返青后追施次，施入高氮復(fù)合肥20公斤/畝。如基肥充足，苗長(zhǎng)勢(shì)旺，也可不施。10~15天后施第二次追肥，干豆角烘干機(jī)視頻，以促進(jìn)早期分蘗，一般施入高氮復(fù)合肥10~15公斤/畝。到開始孕茭前，即部分單株開始扁稈，其上部三片外葉平齊時(shí)，要及時(shí)重施追肥，施入鉀、氮為主的復(fù)合肥20~25公斤/畝，以促進(jìn)孕茭。兩熟茭早秋栽植的新茭，當(dāng)年生長(zhǎng)期短，故只在栽后10~15天追肥一次，施入40~50公斤/畝的氮、磷、鉀復(fù)合肥。
除了施肥外，還要進(jìn)行田間除草，干豆角烘干機(jī)，一般從栽植成活后到田間植株封行前應(yīng)進(jìn)行2~4次，但要注意不要損傷茭白根系。在盛夏高溫季節(jié)，長(zhǎng)江流域一般都在7月下旬到8月上旬，要?jiǎng)兂仓昊康狞S葉隨即踏入行間的泥土作為肥料，以促進(jìn)通風(fēng)透光，降低株間溫度。冬季植株地上部分全部枯死后，割去殘枯莖葉，這樣來年萌發(fā)新苗可整齊均勻，保持田間清潔及土壤濕潤(rùn)過冬。當(dāng)氣溫將降到-5℃以下時(shí)應(yīng)及時(shí)防凍。
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