破碎：對(duì)籽粒進(jìn)行破碎處理，使其在蒸炒時(shí)更容易進(jìn)行水熱傳遞，方便調(diào)節(jié)溫度和水分。提高物料塑性，提高出油率。
熟炒：熟炒是針對(duì)小路料而言，熟炒的目的，就是使制得的成品油具有所必須的“芳香”和“濃香”。本實(shí)驗(yàn)采用干熟炒法對(duì)小路料進(jìn)行熟炒，湖北有機(jī)亞麻籽油移，溫度為105℃～110℃，不斷攪拌翻炒，時(shí)間為3～5min，整批料比生料稍帶一些暗色，具有油亮的光澤，可聞到怡人的香氣，即符合要求。
蒸炒：經(jīng)破碎后的大路料要進(jìn)行蒸炒，采用濕潤(rùn)蒸炒，一般分濕悶、蒸料、炒料三步操作，溫度為102℃-105℃，時(shí)間為10～13min，炒料要受熱均勻，不斷翻炒，有機(jī)亞麻籽油移，不焦黑，不結(jié)團(tuán)，當(dāng)料略有油亮，且干度適宜，氣味淡香時(shí)，即可結(jié)束蒸炒。
直接喝，有機(jī)亞麻籽油移批發(fā)廠家，這種方法效果，建議早晨飯前或晚上睡前喝，如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯后。
加在粥里，對(duì)于兒童，或者進(jìn)食不方便的人，可以把亞麻籽油滴在粥里，攪拌均勻后食用，要注意粥不能太熱，是溫的。
亞麻籽油拌涼菜，這種吃法一定要現(xiàn)吃現(xiàn)拌，因?yàn)閍-亞麻酸怕氧化，不能在空氣中暴露太久，不然營(yíng)養(yǎng)成分就被揮發(fā)了。
打豆?jié){，亞麻籽可以和黃豆一起加入豆?jié){機(jī)里，亞麻籽油可以在打好豆?jié){之后混合進(jìn)去。豆?jié){是個(gè)乳化體系，只要攪拌一下就能均勻分散。
亞麻籽油加煉乳，把亞麻籽油加在煉乳里面，攪拌均勻后食用。
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