大蔥烘干房
水果烘干機工藝要求
1、原料挑選 
選擇具有豐富肉質的蔬菜品種,脫水前應嚴格選優去劣,剔除有病蟲、腐爛、干癟部分。以八成成熟度為宜,大蔥烘干---格,過熟或不熟的亦應挑出,南陽大蔥烘干房,除瓜類去籽瓤外,其他類型蔬菜可用清水沖洗干凈,然后放在陰涼處晾干,但不宜在陽光下曝曬。 
2、切削、燙漂
 將洗干凈的原料根據產品要求分別切成片、絲、條等形狀。預煮時,因原料不同而異,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水中略煮片刻,一般燙漂時間為2~4分鐘。葉菜類不燙漂處理。
3、冷卻、瀝水
 預煮處理后的蔬菜應立即進行冷卻一般采用冷水沖淋,使其迅速降至常溫。冷卻后,大蔥烘干房多少錢,為縮短烘干時間,可用離心機甩水,也可用簡易手工方法壓瀝,待水瀝盡后,就可攤開稍加涼曬,以備裝盤烘烤。大蔥烘干房
 
 
大蔥烘干房
為了保存長久大多數果蔬都使用烘干機烘干脫水,烘干機烘干將水果蔬菜的水分降低到安quan的儲藏水分含量以下,有效阻止微生物生長,推遲和減少以水分為媒介的腐爛反應,延長保存時間,減輕重量、便于包裝與運輸。那么烘干機在烘干果蔬中又有哪些問題和注意事項呢?注意事項:(1)果蔬烘干只能低溫干燥,烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右;(2)果蔬烘干所需用的時間不能超過8h,一般從預熱到出產品4h即可完成。大蔥烘干房
烘干濕度控制:香菇烘干工藝,除嚴格控制加熱溫度外,及時排濕也是重要的一部分。排濕的基本原理:香菇在早期烘干的時候,烘干室溫35-40℃,大蔥烘干房廠家,應完全排出水分;當溫度升至40-60℃時,應間歇性排出水分。60℃后,不能排水。如果排濕過度,容易使香菇顏色變蒼白。如果烘干的蘑菇帶有水狀呈黃色,表明排濕不好,或者溫度不夠,-是中途停止更容易引起這種現象。大蔥烘干房
 
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