河蝦和海在生存環境，主要品種，食用功效以及受污染程度有著明顯的區別。
1、生存的環境不同
海蝦從出生下來就活在海里的，而河蝦這是生活在江河、湖泊、水庫和池塘中。
主要品種不同
海蝦以白蝦為主要品種，屬于長臂蝦科，海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等，大河蝦干價格 ，個頭較大，大河蝦蝦苗，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬。
河蝦以青蝦為主，大河蝦批發價，蝦體呈青綠色，外殼很薄且較軟。雖說個頭較小，但蛋白質含量毫-色于海蝦，鈣質含量也更高
02、水體綠色
當水體呈翠綠色時，水體的透明度降低。當夏季水溫升高時，在池塘四周(尤其是下風處)的水面上漂浮起一層翠綠色的油膜。這種顏色的水體常含有大量的藍、綠藻(主要為率微囊藻、不定微囊藻的藻類)，該水色是水質老化的標志。
03、水體發黑
當水體呈黑綠色時，此種水色的水體在天氣較熱時，池塘下風處常有一層綠膜，這說明水體中的浮游植物較多。水體中所生長的浮游植物以裸藻門的藻類(如雙鞭藻、棘刺藻)為主，這是魚類不易-的藻類。
10、水面有白色泡沫
當溫度變化較大，水體過肥或粉料投放過多，有機質得不到及時分解時，水面就會出現難以消散的白色泡沫。有機質過多容易造成池塘，泰州大河蝦，水體表面張力增大，會影響空氣中的氧氣溶解到水中，水質易惡化，危害較大。處理方法:注意底質改良，進行曝氣，勤換水，每次換水之后適量使用芽孢與水產原液調節水質。
11、重金屬污染
水產養殖中出現重金屬污染的事例也逐步多了起來。常見的有cu、pb、zn 等的污染。
處理方法：
化學沉淀法即向水體中投加氫氧化物或-物等使其產生重金屬鹽去除；
物化吸附法即使用多孔性固體對重金屬進行吸附；
生物吸附法即利用微生物去的富集來去除重金屬。
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