可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒、冷凝水排出管、壓力表、傾覆裝置等,可傾式夾層鍋是屬于間歇式預煮設備,夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分,主要是用來裝置物料、通入熱源使物料加熱?蓛A式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。
3、控制閥,可根據用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調整。
4、蒸汽鍋在使用過程中,經常計算蒸氣壓力的變化,湖南八寶粥蒸煮鍋,用進汽閥適時調整。
5、停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,八寶粥蒸煮鍋-,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易外型美觀、安裝容易、操作方便、安全-等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高、縮短時間、---勞動條件的-設備。
維護保養:
1、進汽管和出水管接頭漏汽,八寶粥蒸煮鍋現貨,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應定期檢查,如有故障及時調換和修理。
3、減速箱開始使用50小時后,應拆下來放掉潤滑油,用---或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用x55-3乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,八寶粥蒸煮鍋定制,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術部門的要求進行。
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