qtyj 系列涂層機(jī)可以表面全涂,可以單面涂層,涂層區(qū)域由風(fēng)速和振動(dòng)來控制表面的涂層厚度。風(fēng)機(jī)風(fēng)速均勻,巧克力涂層高,巧克力涂層外表均勻,光滑美觀。
輸送帶設(shè)有自動(dòng)糾偏裝置,整機(jī)采用觸摸屏,plc控制。
我們的冷道裝置經(jīng)過---設(shè)計(jì),風(fēng)量均勻穩(wěn)定,---于常規(guī)設(shè)備。
本機(jī)清洗方便,漿池采用活動(dòng)抽拉式,清洗機(jī)器只需20分鐘左右。
本機(jī)可設(shè)計(jì)成雙網(wǎng)帶涂層機(jī),一面可以涂白巧克力,一面可以涂黑巧克力。
整機(jī)長(zhǎng)度可以根據(jù)客戶需求進(jìn)行調(diào)整。
調(diào)溫的注意點(diǎn):
1、用溫度計(jì)測(cè)量
調(diào)溫巧克力經(jīng)過熔解***冷卻***加溫的調(diào)溫過程。各個(gè)階段的溫度是很重要的,請(qǐng)務(wù)必使用溫度計(jì)來測(cè)量溫度。
2、保溫前的確認(rèn)
溫度調(diào)節(jié)完成之后,要測(cè)試一下調(diào)溫是否做得正確。方法是用刮板或是烤盤紙沾取少量的調(diào)溫巧克力放置在室溫下。調(diào)溫若是做得正確,巧克力會(huì)在5分鐘左右形成漂亮的凝固狀;調(diào)溫若是有誤的話,巧克力涂層機(jī)械,不論時(shí)間經(jīng)過多久都不會(huì)凝固。如果沒有正確地完成調(diào)溫,則從頭再操作一次。
3、整個(gè)調(diào)溫過程中,要嚴(yán)格控制注意不能有一滴水混進(jìn)巧克力中。因?yàn)槭歉羲訜岬膭?wù)必多加注意。