生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備用途-云南生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備-匯康食品機(jī)械

斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。匯康食品機(jī)械變頻調(diào)速斬拌機(jī)用途：廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備

配置：整機(jī)采用sus304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無法使用絞肉機(jī)完成的碎肉，不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全---。2、主要部件采用加工中心加工、---加工。3、刀刃鋒利---、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能---提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果---。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備多少錢，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備,生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備視頻根據(jù)市場(chǎng)需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高---性強(qiáng)的新型設(shè)備。可生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備，生姜變頻斬拌機(jī)設(shè)備視頻