可傾式夾層鍋用途
可傾式夾層鍋主要是由夾層鍋的鍋體、填料盒、冷凝水排出管、壓力表、傾覆裝置等，可傾式夾層鍋是屬于間歇式預煮設備，夾層鍋的鍋體是夾層鍋的主要部分，主要是用來裝置物料、通入熱源使物料加熱�？蓛A式夾層鍋的熱源一般選用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。
可傾式夾層鍋一般運用不銹鋼材料制作，辣椒醬蒸汽加熱炒鍋---，是大型食堂、酒店提高食品加工、縮短時間、減少人力資源的---設備。
夾層鍋簡介?
夾層鍋又稱二重鍋.雙重釜等。它屬于間歇式預煮設備。常用于物料的熱燙，預煮，調味料的配制及熬煮一些濃縮產品。它結構簡單．使用方便，是定型的壓力容器，屬于食品預煮機械。
辣椒醬蒸汽加熱炒鍋
廣泛用于食品加工生產過程的配制、溶解、加熱、保溫、存儲等。
定義
1、蒸汽夾層鍋與電加熱夾層鍋主要區別于：兩者加溫的方式不一樣，厚度材料有區別而已；
2、蒸汽夾層鍋：就是用鍋爐所產生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。；
3、電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導熱油來進行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。
辣椒醬蒸汽加熱炒鍋
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