丸子加工成套設備工藝介紹
隨著生活水平的提高，魚丸成型機廠家，各式各樣的丸子進入了我們的生活，成為了我們餐桌上的美味佳肴，那么丸子是用哪些設備制作的呢？下面我來給大家介紹制作丸子的成套加工設備：
1.凍肉刨片機：利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，把凍肉切成不同厚度的肉片，可將-18℃的凍肉或冷凍雞鴨骨架切割成小塊，省掉凍肉解凍過程，特生工作效率。
2.凍肉絞肉機:可根據(jù)物料性質(zhì)和加工工藝的不同，配置相應的刀具和孔板，便可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
3.斬拌機:利用斬刀快速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉以及輔料斬成肉餡或者是肉泥，還能將輔料、水與肉餡或肉塊一塊攪拌均勻，細膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。
4.打漿機:使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后變速拍打，變頻式魚丸成型機，使肉類纖維中發(fā)貨大的吸水量和重組織性強，使所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈力，魚丸成型機，能漂浮在水面蒸煮不裂開。
5.丸子機:使用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率快，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)用戶要求隨意更換。可制作多種爽口、有韌性、有彈性的肉丸。
6.成型水槽:成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進一步蒸煮后，經(jīng)過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽尾端。不一樣品種肉丸蒸煮所用時間可經(jīng)過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)-控制。
魚丸成型機
1.整機采用304不銹鋼材料制作，安全衛(wèi)生，易于清洗，-，符合食品衛(wèi)生安全標準。
2.體積小、重量輕、美觀大方、堅固抗用、節(jié)能省電。
3.成型機的成型部分是銅的，丸子口可以拆卸，清洗方便。
4.采用變頻調(diào)速，準確性高，適合不同的丸子種類和餡料。
5.安全性高，操作過程對人體不會造成損傷。
6.使用該機生產(chǎn)出的肉魚丸-，外觀光滑、圓度好，大小均勻。
魚丸成型機
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