紅棗價格行情批發貨源供應商-廚貝樂(在線咨詢)-山東紅棗

一口茄做法：【迷你撈汁一口茄】

【主料】迷你小茄子100克

【輔料】蒜末10克、姜末5克、蔥花3克

【調料】海鮮撈汁60克、清香米醋20克、糖5克、香油10克

【做法】

1.茄子洗凈后放入油鍋中用六成油溫炸熟備用；

2.鍋中加少許油煸香蒜末、姜末、蔥花，離火后加味達美海鮮撈汁、味達美清香米醋、糖、香油調勻；

3.將炸好的茄子泡在醬汁中2小時即可裝盤。

【菜品特點】蒜香醋香結合撈汁的鮮味，浸泡的茄子美味無比

【創意心得】食材較為新穎，加工方便

【烹飪tips】過油時注意油溫不要破皮，調醬汁時蒜末多一些  

一口茄的營養價值

茄子是夏季-的食材之一，也是為數不多的紫色蔬菜，紅棗冷鮮棗半成品食材批發市場廠，營養價值極其豐富。不管是蒸、炒、燒還是涼拌，茄子美味-的口感總是讓人感到幸福和滿足。

茄子的很多營養都在皮里，山東紅棗，吃茄子建議不要去皮。茄子皮里面含有---b，它和---c是一對-的搭檔，對人體非常有益。---解暑。-學認為，茄子屬于寒涼性質的食物，所以夏天食用茄子，有助于---解暑。