鵪鶉蛋蒸煮流水線將物料投入到沸水中進行蒸煮,通過網鏈輸送帶動前進。劉莎莎
-:淘汰后的母鵪鶉雖說肌纖維比較粗,但其色香味濃,如是停產后用育肥料飼養3個星期左右,4粒裝鵪鶉蛋剝殼機尺寸,鵪鶉變得又大又肥后再進行加工調制,就能進一步提高其產品價值了。這樣的鵪鶉肉適宜加工成脫骨扒鶉、醬鵪鶉、熏鵪鶉和鵪鶉肉干等。
12.主持人:好,下面我們請---分別為聽眾朋友們介紹一下脫骨扒鶉、醬鵪鶉、熏鵪鶉和鵪鶉肉干的制作工藝。我們先來看看脫骨扒鶉在加工時需要哪些配料呢?
-:脫骨扒鶉所需的配料標準為:每10只鵪鶉需shi鹽50克,醬油5克,鵪鶉蛋剝殼機尺寸,花椒、大料、香、各1克,200公斤/小時鵪鶉蛋剝殼機尺寸,三萘、良姜、丁香、、桂皮、陳皮、肉蔻各0.5克,白糖少許。
專 家:蛋鵪鶉的產品深加工發展方向應聯系當今現代食品發展的趨勢。要求低糖、低鹽、低脂、低膽固醇,保持食品的自然成分,不使用化學添加劑,成為無污染 的-。因此,休閑包裝鵪鶉蛋剝殼機尺寸,蛋鵪鶉產品的深加工重點應放在bao健食品、風味食品上,增加快捷方便產品、半成品加工產品和高中檔產品,以滿足市場的需求。
2.主持人:剛才您所說的bao健食品,具體怎樣來開發呢?