做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！
20年豐富經驗國內堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方，椒鹽西瓜子加工技術，興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
全自動炒貨機在使用過程中的注意事項：
1、全自動炒貨機到家后，放置平穩，檢查變速箱并加機油。
2、為了您的-請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機子工作起來就容易烤壞電機。
3、扳動倒順開關，試一試機器運轉正常后，再打開加熱調溫。
4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。
5、點火后全自動炒貨機運轉，加入一定量的精鹽或細沙子(清洗過的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進行炒制，炒到物料將要發黃時，葵瓜子加工技術，即可出鍋(也可根據自己的經驗，椒鹽南瓜子加工技術，嘗一嘗，發脆時出鍋)。
6、出鍋時，倒順開關從“順”搬到“停”，穩住兩秒鐘后，再從“�！卑岬健暗埂�，搬得快了容易造成機子繼續順轉，貨倒不出來，還容易烤電機。
7、全自動炒貨機炒貨時，�；穑@時不要立即停機，讓機子繼續轉動20分鐘左右，否則會因機子溫度過高，易產生變形，影響您的使用。
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裹粉類產品是以堅果仁、籽類原料為主，例如花生米，青豆，蠶豆辨，瓜子仁、腰果、夏果等進行裹衣裹粉后經過油炸或烘烤加工的一種產品。產品外表用各種配方制作的料液和裹粉包裹面粉，淀粉，糕粉和調味粉等混合粉均勻或不均勻的包裹在果仁上，經烘烤或油炸后達到外包酥脆，內仁香味-，也可以給裹衣成品調質不同的口味如麻辣、孜然、番茄、燒烤、芥末等改變堅果風味和口味，從而豐富產品種類，滿足人們對堅果產品的個性化需求。
從已掌握的資料和市場-情況分析，裹衣裹粉類產品的消費群體在不斷發展壯大！目前的裹粉加工工藝主要是傳統的滾鍋，人工控制料水和混合粉的添加量來完成生產，對工人的操作技藝要求高，人工需求量大，并且產量低，成品效果不統一，不穩定。
針對上述問題，我公司研發生產出全自動裹粉系統，采用定量給料、給粉、給液、自動裹衣及出料的全自動加工控制作業，采用plc程序全自動控制，工藝配料配比輸入鎖定后，具有操作簡便、生產效率l高、產品品質穩定、產量大等優點，可有效的解決傳統工藝生產中的問題。
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花生用不同工藝焙炒的外觀口感比較
加工設備：
1、鐵鍋：有焦痕、膨化率差、部分酥脆，差大恒溫干燥箱，無膨化，含硬。
2、微波爐花生干燥膨化率高、無焦痕、原色好、酥脆，香味濃厚 從上的對比中可看出
3、用遠紅外箱炒花生都滿足產品要求，焙炒好的花生酥脆爽口，香味濃厚，花生膨化率也高。明顯高于其他烘焙方法，但在外觀色澤上，微波加工的花生更能保持原色，其-級的外觀品質提高了產品-花生，花生用不同工藝焙炒的口感是什么增強了市場競爭力。
葵瓜子加工技術-瓜子加工技術-五色田建廠和設備(查看)由南陽五色田食品有限公司提供。南陽五色田食品有限公司是河南 南陽 ,技術合作的企業，多年來，公司貫徹執行科學管理、-發展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在五色田---攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創五色田美好的未來。同時本公司還是從事加工配方，堅果炒貨加工配方，加工配方價格的廠家，歡迎來電咨詢。
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