想要了解一種酒的保健作用和價值，首先要對釀酒的材料進行了解，首先，鮮花酒釀的做法，讓我們走進茉莉花的，看看茉莉花到底有什么---之處能夠適合制酒。
1、 茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有---、溫中和胃、、強化系統的功效，并對痢疾、、及瘡毒等具有-的的作用。
2、 茉莉花有明目、生津止渴、---痰治痢、利水、解表、療瘺、堅齒、力、、、防齲防輻射損傷、、之功效，使人、---;
3、 茉莉花有---、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于也有幫助，使順暢，可---昏睡及現象，對慢性---、經期失調也有功效。---，保健，---，鮮花酒產地，可---情緒及舒解郁悶。
4、 茉莉花有，平喘，舒筋---，---，振脾健胃，會昌鮮花酒，益肝，壯精功效，有的人宜多飲用。
5、 茉莉花常被用來當做香水的基調，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來身體。
糯米櫻花酒工藝流程：
櫻花酒的做法的簡單，平時在家沒事做的時候都可以做做這款酒。今天小編教大家做一款糯米櫻花酒。你知道嗎？櫻花除了長的-還可以釀酒，糯米櫻花酒技術快收藏起來！頭---晚上，將100斤糯米將入容器中，清洗干凈，加入60度左右的熱水浸泡，熱水要沒過糯米20cm左右。
將剛摘下來的10斤新鮮櫻花裝入陶缸中，加入4斤白糖釀成櫻花蜜(一層櫻花一層糖)。你知道嗎？櫻花除了長的-還可以釀酒，糯米櫻花酒技術快收藏起來！第二天早上，將浸泡糯米撈出，瀝干水份后倒入雅大白酒制作設備中蒸熟。將蒸熟的糯米飯鏟出，攤涼至33度左右，拌入用白糖腌過的櫻花攪拌均勻，按0.5%的比例加入雅大甜酒曲半密封發酵。
大概48小時后，糖化結束，按一定比例加入35度的米燒酒(可以視個人喜好加入35-55度的高度純糧酒，喝高度酒的地方請加高度酒)。
待糯米酒醅上浮后又下沉，酒液變得透亮、料液靜止、無氣泡，發酵即完成。
用紗布過濾、澄清即可得到具有櫻花的色澤、入口醇和飽滿，有特殊櫻花香味和一定保健功效的優良櫻花糯米酒。
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