想要了解一種酒的保健作用和價值,首先要對釀酒的材料進行了解,首先,鮮花酒釀的做法,讓我們走進茉莉花的,看看茉莉花到底有什么---之處能夠適合制酒。
1、 茉莉花性寒、味香淡、消脹氣,味辛、甘,性溫,有---、溫中和胃、、強化系統的功效,并對痢疾、、及瘡毒等具有-的的作用。
2、 茉莉花有明目、生津止渴、---痰治痢、利水、解表、療瘺、堅齒、力、、、防齲防輻射損傷、、之功效,使人、---;
3、 茉莉花有---、潤膚香肌之功效,其香氣怡人、它對于也有幫助,使順暢,可---昏睡及現象,對慢性---、經期失調也有功效。---,保健,---,鮮花酒產地,可---情緒及舒解郁悶。
4、 茉莉花有,平喘,舒筋---,---,振脾健胃,會昌鮮花酒,益肝,壯精功效,有的人宜多飲用。
5、 茉莉花常被用來當做香水的基調,歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來身體。
糯米櫻花酒工藝流程:
櫻花酒的做法的簡單,平時在家沒事做的時候都可以做做這款酒。今天小編教大家做一款糯米櫻花酒。你知道嗎?櫻花除了長的-還可以釀酒,糯米櫻花酒技術快收藏起來!頭---晚上,將100斤糯米將入容器中,清洗干凈,加入60度左右的熱水浸泡,熱水要沒過糯米20cm左右。
將剛摘下來的10斤新鮮櫻花裝入陶缸中,加入4斤白糖釀成櫻花蜜(一層櫻花一層糖)。你知道嗎?櫻花除了長的-還可以釀酒,糯米櫻花酒技術快收藏起來!第二天早上,將浸泡糯米撈出,瀝干水份后倒入雅大白酒制作設備中蒸熟。將蒸熟的糯米飯鏟出,攤涼至33度左右,拌入用白糖腌過的櫻花攪拌均勻,按0.5%的比例加入雅大甜酒曲半密封發酵。
大概48小時后,糖化結束,按一定比例加入35度的米燒酒(可以視個人喜好加入35-55度的高度純糧酒,喝高度酒的地方請加高度酒)。
待糯米酒醅上浮后又下沉,酒液變得透亮、料液靜止、無氣泡,發酵即完成。
用紗布過濾、澄清即可得到具有櫻花的色澤、入口醇和飽滿,有特殊櫻花香味和一定保健功效的優良櫻花糯米酒。