粉絲機設備特色:結構緊湊,外型美觀,性能穩定;電腦程控,多級變頻調速低速運轉;全程視頻控;感應---伺服,電子自動調控;遠距離檢測及報警系統;功率是傳統設備的1/4,用工是傳統設備的1/3;占地面積小,排放無污染, 成品率達到98%左右,不使用任何添加劑。
粉絲機工藝流程:預熱***螺旋攪拌***真空上料***恒溫儲料攪拌***刮板下料成型***熟化蒸汽蒸熟***冷卻***脫離***常溫老化***低溫老化冷庫***豎切絲***低溫大風量定型干燥***降溫進冷風***定長橫切***包裝。
使用-的特點外,增加了新的技改亮點:
一、是冷庫加寬加長,延長了粉帶冷凍老化時間,產品的韌性-;
二、是烘箱加高,烘干層數增多,烘干時間延長,產品的筋度-;
三、是采用真空攪拌,產品的氣泡更少,亮度更高;
四、粉絲機是適用原料范圍更多,可調可控空間更廣;
五、粉絲機是設備能耗-,粉絲機,利潤空間;
六、是技術升級大大提高了產品的生產率,-利潤十分-。整機具有設計-,裝備緊湊,節能降耗,自熟粉絲機,占地面積小,自動化程度高,生產用工少,終端產品整齊化一,成品率高,-利潤大等性能。
牧源牌蒸汽式多功能粉絲粉絲機一機多用,可生產粉條、粉絲、粉皮、川粉、芋頭粉等產品,改機型是曲阜牧源機械廠自主研發生產的第三代產品,歷經三十年的發展配有各種成品模具以及-機頭,單機2-3人就可以完成操作,自動化程度高,操作簡單使用方便,成本晶瑩透亮耐住、耐泡,口感勁道,是大中小型生產者的產品,購買產品可單機購買或者配套購買,也可配套流水線作業。
粉絲機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝-而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成,米粉絲機,電熱水浴蒸煮箱替代傳統的大鍋,內裝有水,通過電熱管或蒸汽加熱將蒸煮箱內的水燒開,并由智能控溫裝置將水箱內的水控制在一定的溫度,利用水浴煮漿方式,把通過水箱的螺旋推進裝置里的淀粉漿先熟化,然后經過成型模頭擠出成型,它解決了螺桿摩擦式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯以及煤加熱式粉條煙熏火燎不衛生的缺點。
粉絲粉絲機為新型多功能節能型粉絲粉條機械,可以以玉米淀粉、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料生產粉絲、粉條、寬粉、粉皮等,而且每種食品厚薄粗細等規格可根據需要任意調整,真正做到一機多用,是小型加工廠的設備。
粉絲成型后:亮度-、韌度-、久煮不糊,久泡不斷、廢料更小。粉絲機加熱方式分為電熱管加熱或蒸汽加熱兩種,客戶自定。
粉絲機用途與特點
1、粉絲機生產工藝:采用生物變性新工藝,原材料擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。
2、安全衛生:全封閉生產,粉絲機設備,性能穩定,整個生產過程無污染,安全衛生。
3、粉絲機自動化程度高:儀表監控,操作簡單,1~2人即可生產,螺旋推進,自動成熟,自動成型。
4、粉絲機可生產產品多樣化:它不僅能生產粉絲、粉條、寬粉、粉皮等多種食品,而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據客戶需要任意調整,真正做到一機多用。
5、多功能面食機,生產快、出品率高、型號多。投資規模可大可小,適用于個體、鄉鎮加工廠及城市加工廠。
6、所產多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸,還可以涼拌或下火鍋,適用面廣,適合推廣。
牧源免搓洗粉絲粉絲機是我廠經過多年的不懈努力,研發-的結晶.它-傳統做粉方法,-了免凍免搓洗粉絲粉條的先河.