苜蓿苗鮮嫩可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)、-a、d、e、b1、b2、鹽*植物皂素等成分，具有降低膽固醇含量，---冠心*等bao健作用。
葵花子苗營(yíng)養(yǎng)豐富、富含-及礦物質(zhì)、微量元素。
相思豆苗營(yíng)養(yǎng)豐富、富含鈣、磷、鎂、鉀等礦物質(zhì)、微量元素及多種-，-b是綠豆芽的5倍，常食可預(yù)防腳qi病，保持人體-酸堿平衡、抑制腸道---，豆芽機(jī)，增強(qiáng)-力。
雞冠花苗富含蛋白質(zhì)、-和微量元素，具有藥菜兼?zhèn)潆p重功能，有清*明目、jiang血壓、強(qiáng)壯身體等bao健功效。
花椒芽苗具有-的香味及豐富的營(yíng)養(yǎng)，富含胡蘿卜素、-c、微量元素等營(yíng)養(yǎng)素，其性涼味辛、對(duì)頭目腫痛、-、-及食欲不振等有-的效果。
大豆高蛋白、低脂肪，且其蛋白質(zhì)利用率高，因而有“植物肉”的美譽(yù)。令人---的是，豆芽機(jī)多少錢一臺(tái)，大豆中含有很多“抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)”，比如植酸和胰蛋白酶-分別干擾鐵、鋅等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。在大豆發(fā)芽過(guò)程中，植酸酶(具有水解植酸的特性)活性不斷升高，致使大豆中妨礙鈣、鋅、鐵吸收的主要抑制因子植酸的含量下降40%。促進(jìn)鈣、鋅、鐵吸收的-b2、天門冬氨酸等游離---酸以及一些對(duì)身體有益的酶都明顯增加。另外，-c由原來(lái)的0增到40毫克/100克。數(shù)據(jù)表明，發(fā)芽3天左右、長(zhǎng)度約3～5厘米的豆芽營(yíng)養(yǎng)。
常吃豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，芽苗菜技術(shù)，潔齒，有-的bao健作用。---上用豆芽煎湯治*、tang傷等外傷-。豆芽中含有的核黃素可用來(lái)治口腔*瘍，還能調(diào)五臟、通經(jīng)脈、解諸毒，可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。
從口感上來(lái)說(shuō)，豆芽菜更細(xì)膩，吃了不容易脹肚。豆芽菜可以用來(lái)做涼菜、熬湯和炒著吃外，做法多樣而且簡(jiǎn)單，大家平日可以多食豆芽哦!
根據(jù)植物生理學(xué)的有關(guān)資料表明，蔬菜的干物質(zhì)90%以上的產(chǎn)物來(lái)自于植物的光合作用，即來(lái)自于-，2019豆芽機(jī)，蔬菜每生成1克干物質(zhì)就要消耗1.6克的-，一般情況下蔬菜生長(zhǎng)所需的-主要是從-中獲得，-中-的含量一般為330ppm，其濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜的需要，尤其是在芽苗菜的生產(chǎn)空間，密閉的環(huán)境，其濃度-，-得不到補(bǔ)充，經(jīng)常處于虧缺的狀態(tài)，在芽苗菜上就表現(xiàn)為瘦弱、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不完全，死亡等---，但當(dāng)空氣中有過(guò)高的-時(shí)，除了對(duì)人體產(chǎn)生-外，并可導(dǎo)致芽苗菜早衰，葉片變形同時(shí)誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)元素缺乏等，因此根據(jù)不同的環(huán)境進(jìn)行-的有效施肥，對(duì)于提高芽苗菜的產(chǎn)量以及品質(zhì)都有著及其重要的作用。
一、-對(duì)芽苗菜生長(zhǎng)的影響
芽苗菜智能化生產(chǎn)設(shè)備，該設(shè)備由浙江省麗水市農(nóng)科所快繁中心開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，該設(shè)備可為種子提供的溫、光、汽、熱等環(huán)境，使種子達(dá)到的發(fā)芽率。
在豌豆的采收期，第6天測(cè)量其高度、粗度，以及其發(fā)芽勢(shì)。其結(jié)果見(jiàn)下表:
從結(jié)果可看出，施用-對(duì)豌豆的粗度和發(fā)芽勢(shì)沒(méi)有明顯的影響，但對(duì)其長(zhǎng)度有明顯的作用。其豌豆生長(zhǎng)效果的-濃度為1200ppm。
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