鈣果果實中含有天然花青素,可利用原果和濃縮汁脫色提取花青素。經---浸提、45℃真空濃縮、樹脂吸附和洗脫、干燥后,可得到深紅色的花青素結晶。
花青素是近年來發現的人類,的---生物提取物,可以有效消除人體產生的自由基,棗莊鈣果茶葉,對于解決人體-狀況,、、------和有---的效果,被譽為21世紀生物領域---發現。
鈣果的仁、根皆可---。果實可加工成果汁、果酒、蜜餞等。貯存期長,可食率94%。該品種共同特點是,座果率高,豐產性強,8月底9月初成熟,平均單果重5~10g,畝栽植666株以上。當年生苗子栽后當年可開花結果。
鈣果嫩葉可制成茶葉。鈣果由于其植株矮,鈣果茶葉,株叢占地少,果實色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既---賞又可食用。該樹種還未在國內大面積推廣種植,而該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強,對自然條件的適應性很強,具有---的應用前景和種植價值。
鈣和鐵的含量是蘋果的8-15倍鈣果是雜果,因病蟲害及少,故有天然---之稱,通過科學分析,鈣果茶葉生產廠家,果實含有豐富的糖、蛋白質、礦質元素、---、---酸等營養物質,尤其是鈣和鐵的含量甚高,鮮果中鈣含量可達60mg/100g,鐵含量達1.5mg/100g蘋果分別為9mg/100g和0.24mg/100g。果實中含有17種---酸,總量達338.3—451.7mg/100g,其中兒童生長必需---酸含量---102.7—126.6mg/100g,鈣果茶葉批發,尤其是賴氨酸,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高。
作為一種新興的果樹,不僅可鮮食,也可加工果汁、果脯、果酒等系列食品。15歲以下的青少年、孕婦、中老年人都是鈣果的集中消費群。鈣果風味---、---。前景十分廣闊。