買蠶豆的時(shí)候買-剝?nèi)ネ鈿ぃ伾渚G的蠶豆，如果表面有黃斑，或者蠶豆瓣已泛黃，大袋酒鬼花生，說(shuō)明蠶豆已經(jīng)剝出來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間了。以前天天吃自家地里種的菜不覺(jué)得稀罕，現(xiàn)在想吃什么都得花錢買，突然覺(jué)得土生土長(zhǎng)、的農(nóng)家菜是多么珍貴。蠶豆中蛋白質(zhì)含量豐富，---酸種類齊全，-是賴氨酸豐富，且不含膽固醇，可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。預(yù)防---，腦力---適當(dāng)進(jìn)食蠶豆對(duì)腦力恢復(fù)有利。
蠶豆吃的做法，酥脆清香，既是下酒菜，又是越嚼越香的零嘴兒！又到一年農(nóng)忙時(shí)，這幾電話回家，酒鬼酒花生，母親說(shuō)油菜籽收了，酒鬼花生多少錢一斤，麥子也收了，地里的玉米、花生、紅薯、蠶豆都可以吃了。買蠶豆的時(shí)候買-剝?nèi)ネ鈿ぃ伾渚G的蠶豆，酒鬼花生，如果表面有黃斑，或者蠶豆瓣已泛黃，說(shuō)明蠶豆已經(jīng)剝出來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間了。買蠶豆的時(shí)候買-剝?nèi)ネ鈿ぃ伾渚G的蠶豆，如果表面有黃斑，或者蠶豆瓣已泛黃，說(shuō)明蠶豆已經(jīng)剝出來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間了。
好了閑話少敘述，給大家正式切入正題哦！下面小編給大家搜集了一個(gè)做香酥開(kāi)口蠶豆的好生活妙招和小竅門，大家一起去看看吧！香酥脆爽原料蠶豆200克、鹽10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油適量。1.將蠶豆洗凈后，提前---浸入水中；2.接著放入開(kāi)鍋的水中燙一下，撈出瀝干后，用刀片橫豎各拉一刀，晾干后備用；3、另起一鍋?zhàn)鰺岷螅瑢⒂偷谷耄又鴽鲇蜁r(shí)放入蠶豆；4、期間可用鏟子不時(shí)翻拌一下，以使加熱的均勻；5、蠶豆在鍋中會(huì)-的冒出由小至大，再由大至小的泡泡蒸發(fā)的水份，顏色漸深；鮮脆爽口6、用鏟子鏟一些蠶豆掂一下，若發(fā)出清脆的聲音時(shí)，即可撈出晾涼；
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