為了-發揮換熱效能，板式換熱器的兩種介質循環采用了全逆流流動，在實際使用-慮到各液壓系統的離線備件配套問題，會以較大換熱面積的交換器作為通用件儲備，介質接口方向會有差異，板式換熱器，冷熱介質互換接口或同一介質進出對調使用等，鈦板板式換熱器，這類問題雖然不會對密封形成不利但會對熱交換效率產生一定的影響，如圖所示:逆流時的兩種介質的溫差小、熱損失較小，換熱-;順流時的溫差偏大換熱效率低。
用于牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻
欲處理的物料-入平衡槽，經離心式衛生泵送入換熱器、經過預熱、殺菌、保溫、冷卻，阿法拉伐板式換熱器，凡未達到殺菌溫度的物料，板式換熱器膠墊，由儀表控制氣動回流閥換向、再回到平衡槽重新處理
物料殺菌溫度由儀表控制箱進行自動控制和連續記錄，以便對殺菌過程進行監視和檢查
板式換熱器的型式主要有框架式可拆卸式和釬焊式兩大類，板片形式主要有人字形波紋板、水平平直波紋板和瘤形板片三種。
錯排板片引起的兩介質短路或泄漏單流程板片從密封墊一側觀察，由右邊流進的流體總是從右邊流出;由左邊流進的流體總是從左邊流出。對人字形波紋板片，如果流體從左邊流進，而且人字紋指向朝上a型板片，將a板沿垂直于板面的軸線旋轉180度就成為b型板片，流體從右邊進出。日照日新換熱設備有限公司生產各種型號換熱器，板式換熱器，固定板式換熱器
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