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吸收速度快:中鏈脂肪酸僅需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收,再通過肝門靜脈進入-循環。而長鏈脂肪酸要在腸道上皮細胞里重新與甘油結合成甘油三酯,再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒,辛癸酸甘油酯防曬乳液原料,而后才能經淋巴系統進入-循環,需3~4個小時才能完成。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快,是一種能快速提供能量的養分。
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吃中鏈甘油三酯可提高耐力
中鏈甘油三酯對運動性能的影響也很明顯。脂肪和碳水化合物是為運動提供能量的兩個主要能源。血糖和肌肉里的糖元來自碳水化合物。當肌肉里的糖元低時,人就會感到疲勞。為避免消耗肌肉里的糖元,食用含中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物能提高運動的耐力。例如,讓運動員在訓練期間吃含大量中鏈甘油三酯與碳水化合物結合的食物就能使他們的耐力增加。需要-的是,普通人每天中鏈甘油三酯的攝入量不宜超過30克,否則可能會出現-不適。
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中鏈甘油三酯mct)通常可作為手術后、感i染和皮膚燒i傷病i人的食品,還可用于那些患有脂肪吸收-,艾i滋病i人和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品,可用于治i療-i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、---高血i脂癥等。此外還可以幫助---,實踐證明,食用中鏈脂肪酸酯mct對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少,辛癸酸甘油酯化妝品原料,均有明顯的效果。中鏈甘油三酯mct)由于其高能、易吸收,在家禽、家畜飼養中有廣泛應用。飼料中添加了中鏈甘油三酯,豬仔體重增加,母豬奶水穩定,母雞產蛋提高。此外中鏈甘油三酯還有提高家禽家畜抗病能力等功效。
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用 途: 保濕劑,廣泛地應用于食品、醫i藥、化妝品等行業并已被證明對人體無任何---性。加入到護發類化妝品中,可使頭發光亮,柔滑易梳理。加入到護膚產品中,可使-柔嫩,有滑而不油膩之感,辛癸酸甘油酯食品乳化劑,滲透性好;加入到口紅、睫毛膏中,許昌辛癸酸甘油酯,是色素的-溶劑。且黏度較低,可作為保濕因子的基料,是化妝品的穩定劑,防凍劑,均質劑。常用于護膚霜、粉底霜、發油、眼影、口紅、唇膏、睫毛膏等配方中。
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食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
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【中文名稱】: 辛癸酸甘油酯